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Mini Peanut Butter Cheesecakes

Mini Peanut Butter Cheesecakes
  • Tiempo de enfriamiento: 480 Minutos
  • Tamaño de la porción: 24 mini muffin-sized cheesecakes
  • Sin gluten
Tarta de queso cremoso con un tapón crujiente: ¡Esta fácil receta de postre para niños seguramente será un éxito con toda la familia! Aprende más sobre Envirokidz

Ingredientes

Costa:

Capa de pastel de queso:

  • 3/4 taza de yogur, yogur, yogur y coco vegano
  • 8 oz queso crema de grasa bajo o queso crema vegano
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1 tbs jugo de limón
  • pizca de sal

Inguniciones:

  • 1 taza de mantequilla de maní panda puffs
  • 3 cucharadas de chips de chocolate oscuro
  • 3 tbs chips de chocolate blanco
  • 1/4 taza de mantequilla de maní derretida
  • 1 tbs cacahuetes picados (opcional)

Direcciones

  1. Línea una mini lata de muffin con mini forro de cupcake.
  2. Para la corteza:En un procesador de alimentos, mezcle las bocanadas Panda hasta un polvo ligero. Vierta en un tazón y se combine con el aceite de coco hasta que se mezcle uniformemente. Vierta sobre una cucharadita de la mezcla en cada uno de los pozos de lata de muffin. Presione hacia abajo con los dedos o la parte posterior de una cuchara en una capa uniforme a través de la parte inferior del forro de cupcake.
  3. Para el llenado: Limpie su procesador de alimentos, y agregue el yogur, queso crema, vainilla, jarabe de arce, jugo de limón y una pizca de sal y mezcle hasta que esté suave. Vierta sobre una cucharada de esta mezcla en la parte superior de la capa de corteza.
  4. Cubra y refrigere durante la noche, o hasta que sea bastante sólido.
  5. Una vez endurecidas, superiores generosamente con bocanadas de panda de mantequilla de maní, chips de chocolate blanco y oscuro y llovizna con mantequilla de maní.
  6. Manténgase refrigerado. Son mejores dentro de 2 o 3 días.

About The Author

Landen McBride

Landen es un cocinero autodidacta. Le encanta usar productos de temporada y comida colorida en sus recetas. Ella vive en el área de Salt Lake City con su creciente familia.

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