Helado no frito mexicano
Este capr de helado congelado es un asumido en el postre mexicano popular, pero sin la freír. Rocíe con la salsa de chocolate casera que lo acompaña, o una versión gratuita de productos lácteos, si tiene prisa.
Helado no frito mexicano Receta
Tiempo de preparación:
20 Minutes
Porciones:
4 servings
Gluten Free
Vegan
Ingredientes
- 3 tazas colmadas PASA PASA BLUE TORTILLA DE TORTILLA
- 2 cucharadas de azúcar de caña
- 1 cucharada de polvo de cacao
- Pincel de canela (opcional)
- 1 pinta de helado de vainilla no lácteos
SALSA DE CHOCOLATE:
- ⅓ taza de jarabe de arce puro
- ¼ taza de polvo de cacao
- 1 cucharada de aceite de coco virgen
- Pizca de sal marina
- ½ cucharadita de extracto de vainilla pura
Instrucciones
- En un procesador de alimentos, combine los chips de tortilla, el azúcar de la caña, el polvo de cacao y la canela. Pulso hasta que se rompa en pedazos pequeños. Transferir a un tazón pequeño. Scoop El helado con un helado de helado, rodar en la mezcla de tortillas (cubriendo todos los lados), luego transfiera a una placa segura con congelación o una pequeña hoja de galletas. Repita hasta que todo el helado y los migas se hayan ido. Congele las cucharadas recubiertas para firmar (unos 15 minutos).
- Para hacer la salsa de chocolate, en una cacerola pequeña combina el jarabe de arce, el polvo de cacao, el aceite de coco y la sal. Calor sobre medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el aceite de coco se derrita y la mezcla es suave. Retirar del fuego y agitar la vainilla. Refrigere a espesar, si se desea.
- Para servir: retire las cucharadas de helado del congelador y colóquelas en los tazones de servicio. Rocíe con la salsa de chocolate y sirva inmediatamente.
About The Author
Nicole Axworthy
Nicole is a Canadian writer, editor and photographer. She is passionate about and specializes in developing wholesome, all-natural vegan recipes to inspire others to think differently about what they eat.
