Frijol negro lasaña mexicana
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Todos los sabores mexicanos favoritos se Asan en esta vibrante Lasaña de queso.
Frijol negro lasaña mexicana Receta
Tiempo de preparación:
15 Minutes
Hora de cocinar: 75 Minutes
Porciones:
8-12 servings
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 2 clavos ajo, picado
- 1 cucharadita de cuministro de tierra
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 lata (28 oz) Tomates triturados
- 1 lata (14 oz) frijoles negros, drenados y enjuagados
- 1 Chipotle en salsa adoBo, picado finamente
- 1/2 tsp cada sal y pimienta
- 12 fideos de lasagna preparadas al horno
- 1 bañera (15 oz) queso ricotta
- 1 taza de salsa de tomate
- 4 tazas de queso tex-mex rallado
- 1 taza aplastada que pasa nacho tortilla chips
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
Instrucciones
- Precaliente horno a 375 ° F. Aceite de calor en una sartén grande con el calor medio; Cocine la cebolla, el ajo, el comino y el cilantro durante aproximadamente 5 minutos o hasta que se ablande la cebolla. Añadir tomates, frijoles negros, chipotle, sal y pimienta; Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la salsa esté ligeramente engrosada.
- Extienda 1 taza de salsa en la parte inferior de 13- x 9 pulgadas para hornear. Cubra con 4 fideos de lasaña. Se extiende con un tercio de la salsa restante, la mitad de la ricotta, la mitad de la salsa y un tercio de queso triturado. Comenzando con fideos, repetir capas una vez. Cubra con los fideos restantes y se extiende con la salsa restante. Espolvorear con queso restante y chips de tortilla aplastados.
- Cubrir con lámina; Hornee durante 30 minutos. Descubra y hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que los fideos están tiernos y la cobertura es dorada y crujiente. Dejar reposar durante 10 minutos. Espolvorear con cilantro picado antes de servir.
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