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Frijol negro lasaña mexicana

Frijol negro lasaña mexicana

Receta por: Que Pasa

Posted under Easy Entrees, Que Pasa

  • tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Hora de cocinar: 75 Minutos
  • Tamaño de la porción: 8-12 servings

Todos los sabores mexicanos favoritos se Asan en esta vibrante Lasaña de queso.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada
  • 2 clavos ajo, picado
  • 1 cucharadita de cuministro de tierra
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 lata (28 oz) Tomates triturados
  • 1 lata (14 oz) frijoles negros, drenados y enjuagados
  • 1 Chipotle en salsa adoBo, picado finamente
  • 1/2 tsp cada sal y pimienta
  • 12 fideos de lasagna preparadas al horno
  • 1 bañera (15 oz) queso ricotta
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 4 tazas de queso tex-mex rallado
  • 1 taza aplastada que pasa nacho tortilla chips
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado

Direcciones

  1. Precaliente horno a 375 ° F. Aceite de calor en una sartén grande con el calor medio; Cocine la cebolla, el ajo, el comino y el cilantro durante aproximadamente 5 minutos o hasta que se ablande la cebolla. Añadir tomates, frijoles negros, chipotle, sal y pimienta; Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la salsa esté ligeramente engrosada.
  2. Extienda 1 taza de salsa en la parte inferior de 13- x 9 pulgadas para hornear. Cubra con 4 fideos de lasaña. Se extiende con un tercio de la salsa restante, la mitad de la ricotta, la mitad de la salsa y un tercio de queso triturado. Comenzando con fideos, repetir capas una vez. Cubra con los fideos restantes y se extiende con la salsa restante. Espolvorear con queso restante y chips de tortilla aplastados.
  3. Cubrir con lámina; Hornee durante 30 minutos. Descubra y hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que los fideos están tiernos y la cobertura es dorada y crujiente. Dejar reposar durante 10 minutos. Espolvorear con cilantro picado antes de servir.
Propina:Use salsa suave, media o caliente para lograr el nivel de calor deseado.

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