Ensalada de salsa de frijol Pinto
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Esta ensalada rápida y fácil es una adición refrescante a cualquier comida de verano. Servirlo junto a un plato principal o por su cuenta, con chips de tortilla para sacar con pala.
Ensalada de salsa de frijol Pinto Receta
Tiempo de preparación:
20 Minutes
Porciones:
6-8 servings
Gluten Free
Vegan
Ingredientes
Ensalada de salsa
- 1 (13.5oz) puede pinto de frijoles, escurridos y enjuagados
- 1 ½ tazas de núcleos de maíz
- 1 pimiento naranja, sembrado y picado
- ½ pimiento rojo, sembrado y picado
- ¼ taza de cebolla roja finamente picada
- 1 taza de tomates de uva a la mitad
- ¼ taza cilantro finamente picado
- 1 aguacate maduro, pelado, sembrado y picado
VENDAJE
- 3 cucharadas de jugo de lima fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de jarabe de arce puro
- 1 ajo pequeño clavo, picado
- ¾ cucharadita de sal marina
- ¼ tsp chili polvo
Instrucciones
- En un tazón grande, combine los frijoles, maíz, pimientos, cebolla y tomates.
- Para hacer el aderezo, en un tazón pequeño, unir el jugo de lima, el aceite, el jarabe de arce, el ajo, la sal y el polvo de chile.
- Vierta el apósito sobre la mezcla de ensaladas y revuelva para abrirse. Agregue el cilantro y el aguacate, luego sirva inmediatamente.
About The Author
Nicole Axworthy
Nicole is a Canadian writer, editor and photographer. She is passionate about and specializes in developing wholesome, all-natural vegan recipes to inspire others to think differently about what they eat.
