Pumpkin and Chickpea Fritters

Buñuelos de calabaza y garbanzos

Tu amor por la calabaza no tiene que parar después de Halloween. Frote su día con las especias calentadas de comino, Cayenne y Cinnamon combinadas con abundantes garbanzos y puré de calabaza. Servir con un refrescante tzatziki o yogur simple.

Buñuelos de calabaza y garbanzos Receta

Tiempo de preparación: 15 Minutes
Hora de cocinar: 20 Minutes
Porciones: 30 fritters

Ingredientes

Instrucciones

  1. Agregue copos de cereales a un procesador de alimentos y aplastamiento finamente.
  2. Transferencia a un tazón.
  3. Agregue la cebolla y el ajo hasta que finalmente.
  4. Agregar garbanzos, puré de calabaza, perejil, jugo de limón, comino, cilantro, polvo de horneado, sal, pimienta, pimienta de pila y nuez moscada; Pulso hasta en tierra finamente.
  5. Añadir copos finamente aplastados; Pulso hasta que se combinene.
  6. Agregue las semillas de calabaza y el cereal Qi'a.
  7. Precaliente horno a 425˚F.
  8. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  9. Rocíe ligeramente con spray de cocción.
  10. Usando una cucharada, una mezcla de cuencas en bolas y colóquela en una sartén preparada, espaciando 2 pulgadas de distancia.
  11. Aplanar ligeramente.
  12. Tops de pulverización con spray de cocina.
  13. Hornee durante 18 a 20 minutos, girándose una vez, o hasta dorado y sede.
Propina: Servir buñuelos con yogur y tzatziki, si lo desea.

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