Brownies de remolacha de trigo entero
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Una receta de postre fácil para los niños que incorpora verduras extra y harina de grano entero para un impulso de la nutrición.
Brownies de remolacha de trigo entero Receta
Hora de cocinar: 50 Minutes
Porciones:
12-16 brownies, depending upon how they are cut
Ingredientes
Brownies:
- 2 remolachas grandes, alrededor de 1 taza una vez pura
- 8 cucharadas / 1 palo de mantequilla o mantequilla vegana
- 6 onzas. Chocolate Oscuro o Bittersweet
- 1/4 taza de cacao
- 1 1/4 taza de trigo integral sobre todo uso o harina deletreada
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de coco u otro aceite de vegetal leve (canola, uvasos, etc.)
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de chips de chocolate de menta, opcional
Crema:
- 8 cucharadas / 1 palo de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3 tazas de hielo (confiters) azúcar
- 2-3 cucharadas de leche o alternativa de leche
- Color natural azul y amarillo (o verde)
- 1/4 taza Cereal choco chimpancé
Instrucciones
Brownies:
- Precalentamiento del horno a 325 ° F. Línea Una bandeja para hornear de 8 "x 8" con papel antideslizante (incluye un sobrenombre para que los brownies son fáciles de eliminar).
- Pelar las remolachas y cortar en cuartos. Coloque en una cacerola pequeña en la estufa y hierva a hervir. Reduzca el calor y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Escurrir y mezclar para crear una puré o puré muy bien.
- Derrita la mantequilla y el chocolate juntos, ya sea en el microondas en ráfagas cortas de 20-30 segundos o en una cacerola pequeña a fuego lento en la estufa. Una vez derretido, bate en polvo de cacao y dejó de lado a enfriarse ligeramente.
- En un tazón grande, batidor, aceite de coco, azúcar marrón, puré de remolacha y vainilla. Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal. Revuelva hasta que se combinene. Agregue la mezcla de mantequilla / chocolate y revuelva hasta que con una espátula o una cuchara de madera hasta que se mezclen principalmente. Agregue las fichas de chocolate de menta (si se usa) y revuelva hasta que todos los ingredientes se combinen.
- Vierta la masa en una sartén preparada y hornee durante 25-30 minutos, hasta que los tops comiencen a agrietarse y un palillo de dientes o un cuchillo sale casi limpio. Deje enfriar durante 5 minutos en la sartén y luego transfieren a un bastidor de refrigeración para enfriar completamente.
Crema:
- Usando un mezclador eléctrico, batir la mantequilla hasta que esté suave y comenzando a pálido de color. Agregue el azúcar de glaseado y mezcle hasta que se mezclen algo.
- Añadir alimentos naturales para colorear y leche 1 cucharada a la vez. Mezcle hasta que esté suave y se vea directamente, aproximadamente 1-2 minutos.
Montaje:
- Brownies superior (completamente enfriado) con glaseado y top conCereal choco chimpancéen un patrón de trébol.
About The Author
Samantha Gutmanis
Samantha Gutmanis is a mom, wife, and always hungry. She spends her days with her three adorable daughters; cherishing every small moment with them. Samantha blogs over at My Kitchen Love and posts scrumptious photos at @MyKitchenLove. Life’s big celebrations and humble everyday moments often revolve around food, and brings her tremendous joy to cook for these occasions. It’s a good day when food, family and friends intersect. May you find inspiration in these recipes to create joyful moments for those you love!
