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Brownies de frijol negro mexicano

Brownies de frijol negro mexicano

Receta por: Nicole Axworthy

Posted under Nature's Path, Smoothie Bowls & Desserts, Vegan, Vegan Friendly

  • tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Hora de cocinar: 30 Minutos
  • Tamaño de la porción: 16 brownies
  • Vegano

Estos brownies de frijol negra decadentes son una forma divertida y saludable de disfrutar de su diente dulce. ¡Difundir en el ganache de chocolate vegano para llevarlos al siguiente nivel!

Ingredientes

Para los brownies:

  • 1 (15 oz.) ¿Pueden las habas negras?
  • 1 taza de azúcar de caña
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1/2 taza de harina de uso total sin blanquear
  • 1/4 taza de polvo de cacao
  • 2 cucharadas de harina de lino
  • 2 cucharadas de almidón arrowroot
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de chips de chocolate sin lácteos

Para el glaseado:

  • 1 taza de chips de chocolate sin lácteos
  • ¼ taza de leche no láctea
  • 2 cucharadas de aceite de coco virgen
  • ¼ taza de azúcar en polvo

Direcciones

Para los brownies:
  1. Precaliente el horno a 350 ° F y en línea una bandeja cuadrada de 8 x 8 pulgadas con papel de pergamino.
  2. En un procesador de alimentos, combine los frijoles, el azúcar y el aceite. Proceso hasta que esté suave. Agregue la harina, el polvo de cacao, la harina de lino, la flecha y el polvo para hornear, hasta que se combinen bien. Agregue los chips de chocolate y el pulso para distribuir las fichas a través de la masa.
  3. Transfiera la masa a la sartén preparada, alisando la parte superior. Hornee durante 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar completamente.
Para el glaseado:
  1. Establecer una caldera doble a fuego lento. Derrita las fichas de chocolate junto con la leche no láctea y el aceite de coco, revolviendo ocasionalmente. Una vez derretido, retire del calor y tamice en el azúcar en polvo. Batir hasta que esté suave. Extienda el glaseado sobre los brownies y colóquelo en la nevera para establecer, unos 30 minutos.
 

About The Author

Nicole Axworthy

Nicole es una escritora, editora y fotógrafa canadiense. Le apasiona y se especializa en el desarrollo de recetas veganas saludables y naturales para inspirar a otros a pensar de manera diferente sobre lo que comen.

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