Jumbo Pecan Cinnamon Bollos
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Tener compañía por encima? Tus amigos y familiares amarán estos bollos de canela simples y pegajosos. Asegúrese de incluir el trayectorio de su naturaleza favorita Granola para una delicia crujiente y deliciosa.
Jumbo Pecan Cinnamon Bollos Receta
Tiempo de preparación:
40 Minutes
Hora de cocinar: 40 Minutes
Porciones:
8 servings
Vegan
Ingredientes
Masa:
- 2/3 taza de agua tibia
- 1/3 taza + 1 cucharada de leche tibia de soja o almendra
- 1/3 taza + 2 cucharadas de azúcar
- 2 3/4 TSP levadura seca activa
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza + 1 cucharadita de aceite de coco, cálido
- 3 tazas + 2 cucharadas de harina de uso múltiple
Relleno:
- 1/4 taza de mantequilla vegana o aceite de coco
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/2 taza Amor crujido manzana chia crumble
- 1/3 taza de nueces, picadas
Vidriar:
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de mantequilla vegana o aceite de coco
- 2 cucharadas de pacanas (opcional)
- 1/4 taza de leche de soja o almendra
Instrucciones
Masa y relleno:
- Combina todos los ingredientes de la masa. Amasar hasta que la masa sea suave y elástica (aproximadamente 6-8 minutos en un mezclador de soporte).
- Coloque la masa en un recipiente engrasado, flip para abrirse en aceite, y cubrir con una toalla de té húmeda. Dejar la masa para subir hasta que se duplique en tamaño.
- Gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y ruede en un rectángulo de 19 "x 16".
- Extienda la masa del borde hasta el borde con mantequilla, canela, azúcar, granola y nueces. A partir del borde largo, enrolle la masa hacia un largo tronco. Gire el registro para que la costura esté debajo y corte en 2 ¼ "trozos largos.
- Línea una bandeja de pastel redonda de 8 "o una sartén de hierro fundido con papel de pergamino. Extienda el fondo del pergamino con una capa delgada de mantequilla vegana y espolvoree con azúcar y nueces. Organice los bollos en la sartén, corte hacia arriba. Cubrir con una toalla de té húmeda y dejar a levantarse hasta que se duplique en tamaño.
- Precaliente el horno a 300F. Hornee por 35-40 minutos. Si es necesario, cubra con una lámina de aluminio después de 10-20 minutos para evitar la capa excesiva.
- Combine el azúcar marrón, la mantequilla vegana y las nueces en una cacerola pequeña.
- Derretir la mantequilla y el azúcar a fuego medio y llevar a fuego lento.
- Batir lentamente la leche de soja o almendra. Continúe agitando y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
- Una vez que los bollos de canela se han enfriado ligeramente, abrigo con glaseado.
