Wraps de temporal de BBQ
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¡Fresco y completamente personalizable! Te estarás preguntando por qué no has hecho tu propia salsa BBQ antes. Las cosas son buenas. Realmente bueno.
Wraps de temporal de BBQ Receta
Tiempo de preparación:
10 Minutes
Hora de cocinar: 20 Minutes
Porciones:
2 servings
Vegan
Ingredientes
Salsa BBQ:
- 1/4 taza de melaza
- 1 taza Que Pasa Mexicana Salsa (leve).
- 1 cucharadita de ajo polvo
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharada de vinagre de manzana de manzana
- 1/2 TSP Cloves de tierra
- 1 cucharadita de tamari
- 2 clavos ajo, picado
- 1 cebolla dulce, picada
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de salsa de Worcester
- 1/2 cucharadita de paprika ahumada
- 1 / 4-1 / 3 taza de agua
- Sal pimienta
Tempeh envuelve:
- 1 paquete Tempeh, Cubed
- 2 envolturas de grano entero
- 3-4 cucharadas de hummus de ajo
- 1 cebolla dulce, en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 puñados de lechuga, picada
- 1 aguacate, rebanado y picado
- Brotes o brotes de guisantes, para superar
Instrucciones
- En una cacerola de salsa a fuego medio, saltear la cebolla y el ajo hasta la translúcida. Esto llevará unos 5-7 minutos. En este punto, agregue salsa y especias y ingredientes restantes para la salsa BBQ. Cocine a fuego lento a fuego lento a medio durante aproximadamente 5 minutos, agregando agua si la salsa es demasiado gruesa. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente. Transferencia de salsa a una licuadora y puré.
- En otra sartén, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y cebolla en rodajas. Saltear a fuego medio a medio-alto, revolviendo con frecuencia hasta que las cebollas sean un color marrón dorado profundo, unos 10 minutos
- Para cocinar el tempeh, calentar una sartén y 1 cucharada de aceite de oliva. Agregue tempeh a sartén y cocine a cada lado durante 3-4 minutos. Vierta la mitad de la salsa de barbacoa para cubrir a Tempeh. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Para servir, extendió el hummus en el medio de cada envoltura y la parte superior con lechuga, tempeh, cebollas caramelizadas, aguacate, brotes y salsa de barbacoa adicional si se desea. ¡Disfrutar!
About The Author
Sara Stevens
Sara Stevens is a Registered Holistic Nutritionist, blogger, plant-based recipe developer at The Forest and Fig and beekeeper living in Vancouver, BC. She is enthused about all things food related - cooking, eating, and growing - and is passionate about health and nutrition, the connection between what we eat and how that relates to our personal health and wellbeing.
