Beneficios para la salud de los cereales germinados

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¿Qué es el grano germinado? En resumen, a Granos germinados Es una Plant a que ha comenzado a brotar, pero todavía no es una planta completa. Los alimentos como el maíz, el trigo y la avena pertenecen a la categoría de granos germinados, que son un complemento útil de la dieta vegetal.

Beneficios para la salud de los cereales germinados

Cuando las semillas o granos germinan, tienen algunas diferencias nutricionales con las semillas o granos no germinados. Sin embargo, la diferencia puede ser Insignificante en el mejor de los casosNo cabe duda de que se necesitan más estudios para documentar los beneficios específicos para la salud, pero la buena noticia es que a medida que se profundiza la investigación, los beneficios para la salud parecen ser reales y cada vez más importantes.

Diferentes tipos de granos germinados:

  • Trigo germinado
  • Cebada germinada
  • Mijo germinado
  • Quinua germinativa
  • Trigo sarraceno germinado
  • Arroz Pardo germinado
En resumen, los granos germinados parecen contener proteínas de mejor calidad, y los niveles de carotenoides, vitamina C y otras vitaminas pueden ser mayores. También parecen ayudar a la digestión. Para muchas personas, la diferencia puede no ser lo suficientemente obvia, pero los vegetarianos y veganos pueden ver beneficios significativos, ya que los granos germinados pueden conducir a una mayor absorción de minerales como el zinc y el hierro. Los diabéticos también pueden ser conscientes de este beneficio, ya que los granos germinados parecen ayudar a controlar el peso y estabilizar el azúcar en sangre.

Agregue granos germinados a su dieta

A pesar de los estudios en curso sobre los beneficios de los cereales germinados, muchas personas ya utilizan cereales germinados en sus dietas. Mientras no estés embarazada, sin hijos, sin edad, sin problemas del sistema inmunitario, puedes comer granos germinados crudos. De lo contrario, deberías cocinar cereales. El grano germinado no es necesariamente orgánico. ¡Pueden haber sido rociados con pesticidas, así que para evitar químicos, compre orgánicos! También puedes plantar tu propio grano germinado, pero el tiempo es crucial porque El proceso descrito aquí Explica. ¿Está listo para cosechar los beneficios para la salud del grano germinado? Aquí hay siete maneras de disfrutar:
  • Ponlo en la ensalada. El trigo es un grano germinado popular. Puedes rociar esto. Bayas Agregue más masticación y nutrición a su ensalada.
  • Al hornear: Usted puede utilizar harina de trigo entero germinada para hornear. Porque contiene menos azúcar, Diabetes mellitus tipo 2 Esto se beneficiará en particular.
  • Cocinado como arroz: Comer Arroz Pardo germinado Alrededor del arroz blanco. Esto también ayudará a las personas con diabetes.
  • Fry it: Agregue granos germinados a su plato frito para añadir textura a su plato vegetariano.
  • Pan de sándwich germinado: Usarlo es como usar pan. Haz un sándwich, un delicioso pudín de pan, o Ponlo a un lado como un bollo germinado.
  • Granos germinados: ¡Puedes hacer tanto con cereal germinado! Úsalo como aperitivo y ponlo en tu comida. Masa de galleta O aplastarlo y tratarlo como un Recubrimiento.
  • Gachas hervidas: Hierva la quinua germinada, el trigo sarraceno o el mijo con leche hasta que el grano se ablande. Agregue su fruta favorita y un pedazo de mantequilla de nueces.

Pruebe una Diet a saludable de granos germinados

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