Qué estación hay durante todo el año [Guía de productos agrícolas de temporada]
Muchas personas disfrutan de productos fuera de temporada. Comer fuera de temporada es ciertamente mejor que ir sin frutas y verduras, pero hay mucho que decir para disfrutar de los productos en temporada. Los sabores del productomejor, esnovato y tienemayor contenido nutricional; es tambiénmás económico.
Por Nature's Path
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Muchas personas disfrutan de productos fuera de temporada. Comer fuera de temporada es ciertamente mejor que ir sin frutas y verduras, pero hay mucho que decir para disfrutar de los productos en temporada. Los sabores del producto mejor, es novato y tiene mayor contenido nutricional; es también más económico. Si eres del tipo experimental, puedes divertirte mucho al enfocarte en productos de temporada. En América del Norte, ciertas frutas y verduras no están en temporada durante todo el año. Deberá esperar hasta la temporada apropiada para otros productos, pero su mercado de agricultores locales Debería tener mucha comida orgánica sabrosa y estacional Para mantener las aventuras de la cocina en marcha.
Todo el año
El grupo Frutas y verduras más importantes tiene un sitio web integral que enumera productos estacionales. Afortunadamente, algunas golosinas (¡más de unos pocos!) Se enumeran para el placer durante todo el año. Incluyen:- Manzana
- Zanahorias
- Papas
- Limones
- Guisantes de nieve
- Coco
- Calabaza de plátano
- Plátanos
Invierno
Puede parecer que nada crece en el invierno, pero eso no es absolutamente cierto. Algunos productos estacionales prospieron en el invierno, como la col rizada o los espárragos oscuros y frondosos. Disfrute de los productos de invierno incorporándolo en sopas y guisos abundantes, guisos sabrosos o postres reconfortantes.Noviembre
- Manzana
- Espárragos
- Judías verdes
- Zanahorias
- Maíz
- Pepino
- pomelos
- Uvas
- Hongos
- Batatas
Diciembre
- Remolacha
- Coliflor
- Apio
- Cebollas secas
- Cebollas verdes
- Guayaba
- col rizada
- Kiwis
- Piñas
- Calabaza de verano
- Naranjas de valencia
- Calabaza de invierno
Enero
Febrero
- Aguacates
- Brócoli
- coles de Bruselas
- Apio
- Encerrar
- Kumquats
- Limones
- Lechuga
- Espinaca
- Nabos
- Tangelos
- Mandarinas
Primavera
Con el comienzo de la primavera, la cantidad de productos en temporada comienza a expandirse. Doblamos algunos de esos platos reconfortantes de otoño e invierno, y optamos por comidas que son más frescas y brillantes. Piense en tazones de Buda, salteadas coloridas y deliciosos parfaits de granola.Marzo
- Espárragos
- Aguacates
- Naranjas de sangre
- Acelga
- pomelos
- Cebollas verdes
- fechas medjool
- Colinabo
- Lechuga
- Espinaca
- Fresas
- Nabos
Abril
- Albahaca
- Brócoli
- Coliflor
- Cerezas
- Pepino
- Lechuga
- Hongos
- Nectarinas
- Maracuyá
- Frambuesas
- Espinaca
- Fresas
- Tomates
- Nabos
Puede
- Albaricoques
- Peras asiáticas
- Remolacha
- Black Eyed Peas
- Brócoli
- Zanahorias
- Coliflor
- Maíz
- Cebollas secas
- Berenjena
- Higos
- Okra
- Duraznos
- Ciruelas
- Papas
- Frambuesas
- Calabaza de verano
Verano
El verano es a menudo la principal temporada de cosecha. Las frutas son suficientes y el calor puede influir en lo que cocinamos o hacer en la cocina. Para mantener las temperaturas en su hogar frescas, opte por batidos de desayuno verde nutritivos o avena durante la noche, ensaladas abundantes u otros platos crudos a base de plantas. No olvide encender la parrilla y dirigirse al parque o a la playa para obtener una buena comida y buenos momentos.Junio
- Albaricoques
- Aguacates
- Cerezas
- Remolacha
- Brócoli
- Repollo
- Zanahorias
- Maíz
- pomelos
- Limones
- Melones
- Hongos
- Mostaza
- Naranjas de ombligo
- Nectarinas
- Okra
- Pimientos
- Ciruelas
- Papas
- Frambuesas
- Naranjas de valencia
Julio
- Manzana
- Albaricoques
- Espárragos
- Aguacates
- Albahaca
- Cerezas
- Pepino
- Berenjena
- Higos
- Uvas
- Melones
- Duraznos
- Peras
- Pimientos
- Ciruelas
- Papas
- Sapote
- Espinaca
- Calabaza de verano
- Fresas
- Tomates
- Nabos
Agosto
- Aguacates
- Albahaca
- Remolacha
- Brócoli
- Repollo
- Zanahorias
- Ají picante
- pomelos
- Encerrar
- Higos
- Uvas
- Judías verdes
- col rizada
- Colinabo
- Lechuga
- Melones
- Mostaza
- Nectarinas
- Okra
- Caquis
- Ciruelas
- Papas
- Frambuesas
- Sapote
- Espinaca
- Tomatillos
- Tomates
- Nabos
- Calabaza de invierno
Caer
Hay más para caer que calabazas (y especias de calabaza para el caso). Los verduras de raíz como las batatas y la remolacha son algunos de nuestros mejores amigos para la temporada. También amamos a Apple Everything en esta época del año desde pasteles de manzanas, hasta las crujientes hasta crujientes chips de manzana. El producto estacional de Fall realmente nos lleva de vuelta a nuestras cocinas para cocinar y hornear todas las cosas cálidas y borrosas.Septiembre
- Manzana
- Peras asiáticas
- Remolacha
- coles de Bruselas
- Repollo
- Zanahorias
- Apio
- Ají picante
- Cebollas secas
- Naranjas
- Encerrar
- Maíz
- Pepino
- Uvas
- Cebollas verdes
- Guayaba
- col rizada
- Nectarinas
- Okra
- Maracuyá
- Duraznos
- Peras
- Pimientos
- Caquis
- Piñas
- Ciruelas
- Papas
- Frambuesas
- Sapote
- Fresas
- Tomatillos
- Tomates
- Nabos
Octubre
- Aguacates
- Albahaca
- Repollo
- Carambola
- Zanahorias
- Coliflor
- Apio
- Cherimoyas
- Ají picante
- pomelos
- Berenjena
- Uvas
- col rizada
- kiwi
- Colinabo
- Limones
- Lechuga
- Hongos
- Mostaza
- Okra
- Calabazas
- Granados
- Papas
- Frambuesas
- Sapote
- Espinaca
- Fresas
- Tomatillos
- Tomates
- Nabos
- Batatas
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