La diferencia entre orgánico y natural
Cuando se le da la opción, ¿cómo prefiere comprar sus alimentos? ¿Te vuelves orgánico? ¿Qué pasa con el natural?
Para un consumidor, los alimentos etiquetados como "orgánicos" y "naturales" se anuncian de manera que parecen sinónimos, cuando no lo son. Siga leyendo para obtener los significados detrás de estas etiquetas, así como lo que puede buscar para mantenerse saludable mientras camina los pasillos de comestibles o en su mercado local.
¿Qué significa cuando la comida es orgánica?
El término "orgánico" tiene que ver con cómo se cultivan y procesan los productos agrícolas (granos, verduras, frutas, carne y lácteos.
Según el artículo de Mayo Clinic sobre nutrición y alimentación saludable, Agricultura ecológica se centra en materiales y prácticas naturales. Esto incluye el uso de mantillo para controlar las malas hierbas o el compost para mejorar la calidad del suelo, por nombrar algunas. La agricultura orgánica también implica condiciones de vida saludables para el ganado. Los animales deben tener acceso al aire libre, ser alimentados con una dieta orgánica y recibir disparos para la protección contra la enfermedad. Los agricultores orgánicos no utilizan tratamientos peligrosos como lodos de aguas residuales o sustancias artificiales para fertilizantes, irradiación para preservar los alimentos, la tecnología genética para alterar los cultivos o las hormonas de crecimiento para el ganado.
Más allá de los nutrientes cultivados en productos orgánicos, la agricultura orgánica fomenta los recursos autosuficientes. Esto establece un suelo saludable para las generaciones venideras.
Etiquetado orgánico
Los productos pueden lucir un sello orgánico después de pasar por un programa de certificación federal estrictamente regulado. En los Estados Unidos, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) establece el estándar de cómo se cultivan y procesan los alimentos orgánicos. Dependiendo de dónde viva en el mundo, sus alimentos probablemente pasan por un procedimiento de certificación similar.
Universalmente, hay algunas formas en que un producto puede calificar como orgánico, pero se necesita mucho para poder blandir el sello de certificación. Veamos los estándares orgánicos canadienses para un ejemplo:
- Los productos que contienen más del 95 por ciento de ingredientes orgánicos pueden usar la afirmación "orgánica" y soportar el logotipo orgánico.
- Los productos que contienen ingredientes orgánicos de 70 a más del 95 por ciento pueden especificar el porcentaje de ingredientes orgánicos, sin embargo, estos productos pueden no usar el logotipo orgánico ni el reclamo
"orgánico." - Cualquier producto que contenga menos del 70 por ciento de ingredientes orgánicos solo puede identificar ingredientes orgánicos en la lista de ingredientes. No se les permite usar el sello orgánico ni el
afirma "orgánico" o "contiene x por ciento de ingredientes orgánicos".
En el camino de la naturaleza, estamos Siempre orgánico. Nuestras marcas solo utilizan ingredientes orgánicos certificados permitidos por el Normas orgánicas nacionales, una junta asesora federal establecida por la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos. Nuestros productos fueron los primeros cereales orgánicos certificados por el USDA disponibles y no dejaremos de defender para mejorar los estándares y sistemas orgánicos, como Agricultura orgánica regenerativa.
¿Qué significa cuando la comida es natural?
Los alimentos etiquetados como "naturales" son diferentes a los que están certificados orgánicos. Como lo indicó la FDA, el natural generalmente significa que el producto no contiene sabores, colores o conservantes artificiales.
Sepa que la etiqueta natural no tiene nada que ver con los materiales o prácticas establecidas para cultivar y procesar el producto. En otras palabras, un producto que anuncia natural como su etiquetado primario es vago: no tiene idea de cómo se atendió el producto o cómo se criaron los animales.
Cuando compra un producto orgánico, no solo está invirtiendo en su propia salud; También está financiando el futuro de la biodiversidad y promocionando un ecosistema sólido. Además, sabe bien.
Explore nuestros productos orgánicos hechos para toda la familia aquí. También puede clasificar su búsqueda por preferencias dietéticas, como vegano y sin gluten bienes orgánicos.
