Si usted es nuevo para empacar los almuerzos o lo ha estado haciendo durante años, la rutina de almuerzo puede ser desafiante. Como el frenesí de principios de septiembre muere, ahora es el momento perfecto para evaluar su estrategia de almuerzo y explorar las formas de hacer que las cosas sean más fáciles y aún más nutritivas. La regla de oro de los almuerzos sin esfuerzo es realmente planear con anticipación. Encuentre un tiempo de calma para evaluar los contenidos de su nevera y lo que planea prepararse durante la semana y luego hacer una lista de compras. ¡Escriba su plan de comidas en el calendario y nunca luchará para recordar su menú! También es críticamente importante hablar con sus hijos sobre los almuerzos. ¿A tus hijos les gustan los almuerzos calientes? Puedes lote para cocinar sopas y guisos y congelarlos en porciones individuales. O, cocine la cena extra y sirva sobras para el almuerzo, es el mejor almuerzo sin esfuerzo. ¿Los niños prefieren los sándwiches o los almuerzos tipo bocadillo? Tener estas conversaciones permite que los niños se sientan involucrados y los hace más propensos a comer lo que se sirve. En términos de salud, es importante asegurarse de que cualquier almuerzo (¡incluyendo su propio!) Está bien equilibrado. La mezcla correcta de alimentos ayudará a alimentar a sus cuerpos en crecimiento y mantener a los niños enfocados durante el día escolar.
Tome un vistazo dentro de una caja de almuerzo equilibrada:
1. Dos o tres frutas y verduras.
¿Por qué son tan importantes las frutas y las verduras? Frutas y verduras Suministro fitonutrientes que son una inversión en la salud a largo plazo de su hijo, además de la fibra calmante de la barriga. Las vitaminas y los minerales en frutas y verduras apoyan el sistema inmunológico, los huesos fuertes y un corazón saludable. Cultivar un gusto por las verduras ahora ayudará a fomentar un amor por los alimentos saludables para la vida. Cómo hacerlo divertido: use cortadores de galletas, peladores de vegetales o cortadoras especiales para cambiar las formas y texturas. Agregue las salsas nutritivas como la mantequilla de semilla de calabaza, el hummus, el frijol blanco o las caídas de yogur griego.
2. Un alimento de proteínas.
Puede ser fácil olvidar el componente de proteínas, especialmente en una escuela libre de nueces. Aquí está por qué no debería: la proteína disminuye la quemadura de carbohidratos para una energía duradera y alimenta sistemas inmunológicos saludables y un crecimiento general. Hay muchas opciones de proteínas fáciles de niños: sobras de tofu al horno o salchichas vegetarianas, requesón, yogur griego, salsas de frijol o queso cortadas en cubos o palos.
3. Una o dos opciones integrales de grano.
Los niños necesitan mucha energía para aprender y crecer y jugar; Los granos enteros ofrecen carbohidratos, la moneda energética en el cuerpo, para alimentar sus actividades diarias. Los granos enteros vienen con su nutrición natural intacta: grasas saludables, minerales y fibra. Las excelentes opciones incluyen pan de grano y envolturas de grano, cereales integrales (perfecto en parfait de la hora del almuerzo con fruta), arroz integral, pasta o quinua, productos horneados caseros saludables, o un
barra de arroz crujiente.
Entonces, ¿cómo consigues a tus hijos a comer todas estas cosas saludables?
Bueno, podrías sorprenderte de lo sano que son sus apetitos. Como padres, tendemos a dejar que nuestras propias perspectivas sobre la elección de alimentos coloreamos lo que alimentamos a nuestros hijos. Muchos niños se comerán alegremente y un yogur simple, mientras que la mayoría de los adultos fruncen el pensamiento. Una tecla para una exitosa almuerzo es dar a los niños algo de autonomía al elegir sus picaduras de almuerzo. Se necesita un poco de trabajo extra, pero puede ayudar a garantizar que los almuerzos se pongan en vientres hambrientos. Sin embargo, todavía depende de usted, el padre, para elegir qué tipos de alimentos se ofrecen. Por ejemplo, podría mostrar a los niños más jóvenes dos frutas diferentes y permitirles elegir uno para su almuerzo. Para los niños mayores, podrías informarles que necesitan seleccionar una fruta y una vegetal de la nevera y luego dejarlas prepararla en formas divertidas para su almuerzo. La creación de variedades e intereses puede ser tan fácil como cambiar un sándwich a una envoltura o intercambiar el muffin habitual para una barra de arroz crujiente. Como padre, modelar grandes hábitos alimenticios es una forma segura de fomentar lo mismo en sus hijos. Si sus hijos nos ven empacar el almuerzo por sí mismo, comprenderán su importancia en una vida saludable. Los almuerzos de embalaje siempre pueden ser un poco de una tarea ... pero con algunos trucos del comercio, ¡puedes hacerlo más simple!
