Cuando consume alimentos vegetales, su cuerpo solo es capaz de digerir parte de él. El alboroto, o la parte indigestible de la planta, se llama fibra: juega un papel importante en la digestión saludable. Sigue leyendo para aprender sobre los diferentes tipos de fibra, los beneficios para la salud que proporciona y cuánto necesita en su dieta diaria.

Soluble vs. insoluble

A través del proceso de digestión, su cuerpo rompe los carbohidratos en moléculas de azúcar, que luego se utilizan para obtener energía. Las partes de la planta que su cuerpo no puede descomponerse a través de su sistema no digerida y se excretan en forma de heces. Hay dos tipos de fibra dietética - soluble e insoluble. Soluble es el tipo que se puede disolver en agua y agrega volumen a sus heces, lo que ayuda a regular su digestión. Insoluble no se disuelve en el agua y ayuda a pasar los alimentos a través de su sistema digestivo, mejorando la regularidad y evitando el estreñimiento.

¿Cuales son los beneficios para la salud?

Un componente importante de la mayoría de los alimentos (aparte de las carnes y los productos lácteos), la dieta fibra Proporciona una variedad de beneficios para la salud. Estos son algunos de los más importantes:

• Digestión mejorada - Agrega a granel a las heces para promover los movimientos intestinales regulares y para evitar el estreñimiento.
• La salud del corazón - Reduce los niveles de LDL (colesterol malo) en el torrente sanguíneo.
• Regularidad digestiva - Acelera el proceso de eliminar los desechos del cuerpo.
• Diabetes tipo 2 - Regula la ingesta de azúcar, ayudando a prevenir los picos de azúcar en la sangre para los diabéticos.
• Salud intestinal - Ayuda a equilibrar el nivel de pH en los intestinos para prevenir el sobrecrecimiento bacteriano y otros trastornos digestivos.
• Inmunidad más fuerte - Fácilmente fermentado por bacterias beneficiosas en el intestino, ayuda a mejorar la salud digestiva e inmune.
• Pérdida de peso - Le ayuda a sentirse lleno durante más tiempo, ayuda en la supresión del apetito y la pérdida de peso.
• Enfermedad crónica - Puede reducir el riesgo de ataque cardíaco, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Además de los beneficios enumerados anteriormente, la fibra puede ayudar a mantener un peso corporal saludable con el tiempo. La investigación sugiere que las personas cuyas dietas carecen de este nutriente tienden a tener más grasa corporal que las que cumplen o superan su ingesta diaria recomendada. Al cumplir con sus requisitos diarios, puede reducir su riesgo de ciertos tipos de cáncer, también.

¿Cuánto necesitas?

El Academia de Nutrición y Dietética Recomienda una ingesta diaria de 25 gramos para mujeres y 38 gramos para hombres. Si tiene más de 50 años, sus recomendaciones diarias pueden ser un poco más bajas: alrededor de 21 gramos para mujeres y 30 gramos para hombres. Consumir al menos 5 porciones de frutas y verduras frescas suele ser suficiente para cumplir con su ingesta recomendada diaria y, debido a que la mayoría de los alimentos contienen fibra soluble e insoluble, realmente no tiene que preocuparse por cuánto está obteniendo de cada uno.

¿Dónde puedes conseguirlo?

Aumentar su consumo de este nutriente esencial es más fácil de lo que podría pensar. Los granos integrales, frutas frescas, verduras, nueces, semillas y legumbres son todos Excelentes fuentes. Para aumentar su consumo diario, pruebe algunos de estos sabrosos consejos:

• Consumir frutas y verduras enteras en lugar de jugo
• Comer frijoles u otras legumbres en lugar de carne
• Intercambiar pan blanco y pasta por Alternativas de grano integral
• Elija frutas y verduras frescas como bocadillos en lugar de papas fritas o galletas
• Incluya una porción de granos integrales o verduras frescas en cada comida.
• Agregue nueces o semillas tostadas como coberturas para sopas y ensaladas

Si tiene problemas para obtener su diario Ingesta recomendada Naturalmente, hay muchos suplementos que puede probar. Estos generalmente vienen en forma de polvo y se pueden agitar en su elección de bebida para un fácil consumo. Sin embargo, las fuentes naturales son generalmente más nutritivas: debe tratar de obtener al menos la mitad de su ingesta diaria de granos enteros, frutas, verduras, legumbres y otros alimentos saludables. Este nutriente indigestible juega un papel importante como parte de una dieta saludable, así que tómese el tiempo para evaluar su dieta actual para ver si su consumo debe aumentarse. ¿Tienes algo de tiempo extra? Estas son algunas de nuestras mejores recetas usando Nature's Path Productos que son altos en fibra:

• Muffins de desayuno de granola
• Tostadas de aguacate con cáñamo más tocino
• Pan de té de semilla de limón chia
• Picaduras de coliflor crujientes veganas picantes
• Qi'a tofu costra

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