Soluble vs. insoluble
A través del proceso de digestión, su cuerpo rompe los carbohidratos hacia abajo en moléculas de azúcar, que luego se utilizan para obtener energía. Las partes de la planta que su cuerpo no puede romper el paso a través de su sistema no digerido y se excreta en forma de taburete. Hay dos tipos de fibra dietética. soluble e insoluble. Soluble es el tipo que se puede disolver en agua y se agrega a granel a sus heces, ayudando a regular su digestión. Insoluble no se disuelve en el agua y ayuda a aprobar los alimentos a través de su sistema digestivo, mejorando la regularidad y evitando el estreñimiento.¿Cuales son los beneficios para la salud?
Un componente importante de la mayoría de los alimentos (aparte de las carnes y los productos lácteos), la dieta fibra proporciona una variedad de beneficios para la salud. Aquí hay algunos de los más importantes:- Digestión mejorada - Agrega a granel a las heces para promover movimientos intestinales regulares y para evitar el estreñimiento.
- La salud del corazón - Reduce los niveles de LDL (colesterol malo) en el torrente sanguíneo.
- Regularidad digestiva - Acelera el proceso de eliminación de residuos del cuerpo.
- Diabetes tipo 2 - Regula la ingesta de azúcar, ayudando a prevenir las espigas de azúcar en la sangre para los diabéticos.
- Salud intestinal - Ayuda a equilibrar el nivel de pH en los intestinos para prevenir el crecimiento excesivo de bacterias y otros trastornos digestivos.
- Inmunidad más fuerte - Firmado fácilmente por bacterias beneficiosas en el intestino, ayuda a mejorar la salud digestiva e inmune.
- Pérdida de peso - Le ayuda a sentirse lleno por más tiempo, SIDA en la supresión del apetito y la pérdida de peso.
- Enfermedad crónica - Puede reducir el riesgo de ataque cardíaco, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
¿Cuánto necesitas?
El Academia de nutrición y dietética. recomienda una ingesta diaria de 25 gramos para mujeres y 38 gramos para hombres. Si tiene más de 50 años, sus recomendaciones diarias pueden ser un poco más bajas: alrededor de 21 gramos para mujeres y 30 gramos para hombres. Consumir al menos 5 porciones de frutas y verduras frescas suele ser suficiente para satisfacer su ingesta diaria recomendada, y, debido a que la mayoría de los alimentos contienen fibra solubles e insolubles, realmente no tiene que preocuparse por cuánto está obteniendo cada uno.¿Dónde puedes conseguirlo?
Aumentar su ingesta de este nutriente esencial es más fácil de lo que usted podría pensar. Granos enteros, frutas frescas, verduras, nueces, semillas y leguminosas son todos Excelentes fuentes.- Consume frutas y verduras enteras en lugar de jugo.
- Comer frijoles u otras leguminosas en lugar de carne.
- Cambie el pan y la pasta blanca para Alternativas de grano entero
- Elija frutas y verduras frescas como bocadillos en lugar de chips o galletas
- Incluye una porción de granos enteros o verduras frescas en cada comida.
- Agregue tostadas tostadas o semillas como ingredientes para sopas y ensaladas
- Muffins de desayuno granola
- Tostadas de aguacate con cáñamo más tocino
- Lemon Chia Semilla Tea Loaf
- Picante vegano crujiente coliflor picaduras
- Qi'a tofu costado
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