Cuatro métodos para desintoxicar la cocina

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La vida parece cada vez más complicada. Siempre hay un montón de cosas que hacer, pero nunca hay tiempo suficiente para terminarlas. Pero hay elementos en su vida que nunca deben ser complicados - uno de ellos es una list A de ingredientes para sus productos domésticos. ¿Has visto productos por toda la cocina últimamente? Encuentra uno, esperaré. ¿Sí? Bueno, esa palabra que no puedes pronunciar es un químico que no debería existir. Siga leyendo 4 maneras de desintoxicar su cocina (simple puede ser bueno para su salud!)

Olla de Politetrafluoroetileno

Las cacerolas no pegajosas son una opción simple para raspar las cacerolas sin fin, pero esta conveniencia puede tener un costo. Se ha demostrado que el sobrecalentamiento de las ollas recubiertas de teflón causa síntomas similares a la gripe en los seres humanos. Además, el ácido perfluorooctanoico o PFOA, un químico utilizado en la fabricación de teflón, está asociado con un mayor riesgo de cáncer testicular, renal y tiroideo. La aplicación de este producto químico en el teflón ha sido confirmada Eliminación gradual a partir de 2015, Pero todavía aparecerá en los viejos platos. Se necesitan más estudios para obtener resultados claros, pero los resultados preliminares de los estudios realizados en seres humanos y animales sugieren que la exposición al PFOS puede tener un efecto significativo en la salud. El cambio a cocinas de acero inoxidable o hierro fundido en lugar de teflón garantiza Menos toxinas entran en tu cuerpo.

Bisfenol A

El bisfenol A, comúnmente conocido como Bpa, es un químico encontrado en algunos plásticos, especialmente aquellos marcados con el número 7. El bisfenol A se a ñade para mantener los plásticos a prueba de grietas, pero desafortunadamente este químico también tiene muchos efectos negativos en la salud. Los niveles de BPA aumentaron en el 93% de los estadounidenses, según el Daily Mail. Centro de control de enfermedades El cáncer de mama, el cáncer de próstata, el asma y los problemas cardiovasculares están relacionados con la exposición a los productos químicos. Además de encontrarse en contenedores de plástico, el BPA también se encuentra en el revestimiento de muchos alimentos y bebidas enlatados. A Estudios realizados por la Universidad de Harvard Los investigadores observaron niveles de BPA en la orina de los participantes después de comer una sopa enlatada durante cinco días consecutivos. Los resultados mostraron que los participantes tenían niveles de BPA superiores a 20 microgramos por litro, mientras que los que comían sopa fresca en lugar de enlatada tenían niveles de BPA de aproximadamente 2 microgramos por litro. Con el fin de evitar el aumento de los niveles de Bpa, se recomienda cambiar las botellas de plástico por botellas de vidrio o metal y buscar alimentos enlatados etiquetados como "sin BPA". O abandonar completamente las latas y elegir envases de vidrio o alimentos congelados.

Tabla de corte

4 Ways to Detoxify Your Kitchen | Nature's Path Hay dos tipos principales de tablas de cortar - madera o plástico. Ambas tablas tienen sus ventajas y desventajas, pero lo más importante es recordar que las tablas que utiliza son tan seguras como su mantenimiento diario. Los portainjertos de plástico se promocionan como "más seguros" en el mercado, pero a medida que se utilizan, la seguridad se reduce en gran medida porque acumulan ranuras en la punta de los cuchillos, que son un caldo de cultivo para las bacterias. Por otro lado, la madera es más difícil de desinfectar que el plástico, pero la fuerza del material impide que crezcan surcos y bacterias. Para evitar la contaminación cruzada y el crecimiento bacteriano, se recomienda utilizar placas de plástico y madera Preparados de frutas o hortalizas O cualquier alimento listo para comer, como pan o queso. Cualquiera que sea el tipo de tabla que utilice, después de cada uso, limpie la tabla con agua caliente jabonosa y enjuague, deje que se seque o golpee con una servilleta limpia. Si su placa tiene grietas, grietas o marcas de cincel, es hora de reemplazarla.

Amianto

El amianto es un material de microfibra, que se utiliza ampliamente en materiales de construcción y aparatos eléctricos en la década de 1970. La toxina sigue siendo legal en los Estados Unidos en cantidades limitadas y se encuentra hoy en día en muchas casas y oficinas. El amianto se puede encontrar en papel tapiz de vinilo, aislamiento, azulejos de piso y techo y radiadores, especialmente en cocinas antiguas. Cuando los productos están dañados, por ejemplo, cuando los azulejos de piso se rompen o el papel tapiz se pela, las fibras se dispersan y se inhalan, y con el tiempo pueden conducir al desarrollo de cáncer mesotelioma. El diagnóstico de mesotelioma es muy frustrante, ya que no hay cura ni tratamiento disponible El pronóstico del cáncer es pobre. La mayoría de los pacientes viven de 12 a 21 meses después del diagnóstico. El mesotelioma es un cáncer preventivo si puede evitar la exposición. Si su casa fue construida entre 1930 y 1980, y su cocina (o cualquier parte de su casa) Productos a base de amiantoContratar a un experto para realizar un examen puede prevenir futuras luchas innecesarias contra el cáncer.

¡Entender las toxinas en la cocina puede asegurar que usted y su familia tengan un futuro saludable y longevo! Las mejoras no se harán evidentes inmediatamente, pero su salud mejorará con el tiempo. Comience 2018 con un simple cambio de hoy y cree un mañana mejor.

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About The Author

Emily Walsh is focused on helping people live healthier lives by being aware of what they are putting in, on, and around their bodies. The fact is, toxins and chemicals are in many of the products and foods we use today, but though the world makes it difficult, there are ways to simplify and avoid toxins. Her focus is on spreading awareness of asbestos exposure, a carcinogenic material, and ensuring all at-risk communities are aware of the potential health impacts.

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