Croquant au pain d’épice Love CrunchMD
Les cadeaux maison ont toujours la cote. Prêt en seulement 20 minutes, ce délicieux croquant peut être conservé pour servir en collation ou offrir à vos êtres chers. Présentez-le à vos invités dans un pot Mason orné d’un ruban.
Croquant au pain d’épice Love CrunchMD Recipe
Prep time:
5 Minutes
Cook time: 15 Minutes
Servings:
24 portions
Ingredients
- 2 tasses de sucre granulé
- 1/3 tasse de sirop de riz brun
- 1/3 tasse d’eau
- 1/2 c. à thé de sel
- 3/4 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 ½ tasse de Love CrunchMD au pain d’épice de Nature’s Path
Instructions
- Tapisser une tôle à biscuits de papier parchemin; réserver.
- Chauffer le sucre, l’eau et le sirop de riz dans une grande casserole à fond épais, à feu moyen-doux, en remuant jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
- Amener le mélange à ébullition à feu moyen.
- Laisser bouillir sans remuer jusqu’à ce que le thermomètre à sirop atteigne la température du grand cassé (300 °F ou 165 oC), en raclant occasionnellement la paroi de la casserole à l’aide d’un pinceau humecté d’eau froide.
- Retirer la casserole du feu et y ajouter immédiatement le sel et le bicarbonate de soude tout en remuant.
- Remuer jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse.
- Verser aussitôt le mélange sur la tôle à biscuits et saupoudrer uniformément de céréales granola.
- Laisser refroidir complètement puis couper en morceaux.
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Nature's Path
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