Biscuits croustillants au pain d’épice en pot
Vous connaissez quelqu’un qui adore cuisiner? Offrez-lui ces jolis biscuits en pot faits maison… ou encore préparez-en une fournée pour vous gâter. Diversifiez le tout en utilisant différentes saveurs de Love Crunch, pour un cadeau créatif à offrir aux amis et à la famille.
Biscuits croustillants au pain d’épice en pot Recipe
Prep time:
10 Minutes
Cook time: 10 Minutes
Servings:
48 biscuits
Ingredients
- 2 tasses de farine tout-usage
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 tasse de céréales Love CrunchMD au pain d’épice de Nature’s Path
- 1/2 tasse de cassonade bien tassée
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
- 3/4 tasse de beurre non salé, à la température ambiante
- 2 c. à table de sirop d’érable
- 2 c. à thé d’eau
- 1 c. à thé de vanille
Instructions
Mélange pour biscuits dans un pot Mason:
- Dans un pot Mason de 4 tasses à ouverture large, étaler la farine, le bicarbonate de soude, le sel, les céréales, la cassonade, le sucre granulé et les brisures de chocolat.
- Fermer avec un couvercle hermétique.
- Décorer le pot au goût et y attacher la recette de biscuits.
- Préchauffer le four à 350 oF (180 oC).
- Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sirop d’érable, l’eau et la vanille avec un batteur électrique jusqu’à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter le contenu du pot et mélanger jusqu’à consistance homogène.
- À l’aide une cuiller, façonner des boules et les placer sur des plaques à biscuits tapissées de papier parchemin.
- Aplatir légèrement.
- Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir sur la plaque 5 minutes.
- Transférer sur des grilles et laisser refroidir complètement.
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