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A pesar de las buenas intenciones de los movimientos orgánicos, sabemos que hay mucha información errónea. Puede ser confuso y desalentador, pero queremos ayudarlo a usted, nuestros clientes, comprender mejor lo que significan todas las certificaciones y procesos. ¡Estas son las preguntas más comunes que recibimos, respondidas todo en un solo lugar para un aprendizaje rápido y fácil!
1. ¿Cuál es la diferencia entre el proyecto orgánico certificado y no GMO verificado?
Ambos Logotipo orgánico del USDA y el logotipo orgánico canadiense indica que un producto es producto organico certificado. Los productos orgánicos se producen sin el uso de OGM, fertilizantes sintéticos y pesticidas, sabores artificiales, colores o conservantes. El Sello verificado del proyecto no transgénico Solo asegura que el producto cumpla con el estándar de proyecto no GMO, pero no tiene en cuenta el otro beneficios que ofrece la certificación orgánica.
Creemos que Certified Organic es la mejor opción al comprar alimentos para su familia y la mejor manera de evitar sabores artificiales, colores, conservantes, fertilizantes sintéticos y pesticidas, e ingredientes genéticamente modificados.
2. ¿Qué es el glifosato?
Glifosato, también conocido como Roundup Ready®, es el herbicida más utilizado en la historia de la agricultura. Es un poderoso asesino de hierba utilizado en cultivos genéticamente modificados que se han creado para resistir cualquier daño infligido por este herbicida. Sin embargo, también se puede encontrar en los cultivos que no son OGM, ya que su presencia en el medio ambiente es casi inevitable. Los agricultores convencionales lo rocían en sus campos entre las plantaciones para reducir las poblaciones de malezas y como un desecante en los cultivos de grano y frijoles.
3. Algunos alimentos orgánicos viajan muy lejos distancias. ¿No es más sostenible comprar local?
Cuando se trata del impacto ambiental, la distancia de los alimentos solo representa el 11 por ciento de su huella de carbono. Cómo Se cultiva la comida del 83 por ciento. Por lo tanto, los alimentos orgánicos pueden viajar por el mundo en barco, tren o camión y seguir siendo más sostenible que su contraparte convencional cultivada en la ciudad. Si su principal prioridad es elegir alimentos ecológicos, entonces comprar orgánico es el camino a seguir. ¡Obtienes puntos de bonificación si es orgánico y local!4. ¿La agricultura orgánica no requiere más tierra que la agricultura convencional? ¿No es eso peor para el medio ambiente?
La mayoría de los cultivos convencionales son monocrops, lo que significa que solo producen un tipo de alimento. La agricultura orgánica, sin embargo, tiende a cultivar múltiples cultivos en el mismo espacio. Esto fomenta la biodiversidad y los dos (¡o más!) Los cultivos pueden trabajar juntos para mejorar las cosechas.
5. ¿Las granjas orgánicas no tienen rendimientos más bajos que las granjas convencionales?
A largo plazo, Las granjas orgánicas tienen mayores rendimientos que las granjas convencionales. Cada año desde 1981, el Instituto de Rodale ha estado estudiando la agricultura orgánica versus convencional lado a lado. Han encontrado que sus rendimientos promedio de grano de los campos orgánicos son casi tan altos como los campos convencionales. Además, los campos orgánicos han producido significativamente más que los convencionales durante los años secos. Otros estudios de comparación sólidos a largo plazo sugieren que las granjas orgánicas producen al menos el 80 por ciento -100 por ciento de lo que producen las granjas convencionales.6. ¿Por qué la comida orgánica es tan costosa?
La comida orgánica en realidad refleja el Costo verdadero de la comida. El precio que ve en la tienda de comestibles para un producto convencional no cuenta toda la historia. El precio minorista a menudo se compensa con los subsidios e ignora los costos más amplios que afectan tanto a los consumidores como a los productores. Comprar alimentos orgánicos es más económicamente eficiente, ya que es rentable al tiempo que reduce los impactos ambientales que los consumidores pagarían de otras maneras.
7. ¿Los alimentos orgánicos son beneficiosos para mi salud?
Un hallazgo consistente en estudios recientes sobre la calidad nutricional de los alimentos orgánicos ha encontrado que Los antioxidantes en los alimentos orgánicos son significativamente más altos que los de los alimentos convencionales. Esta es una gran noticia, ya que los antioxidantes juegan un papel clave en la prevención de enfermedades crónicas mediante la recolección de radicales libres antes de convertirse en problemas de salud.8. ¿Cómo puedo confiar en la certificación orgánica?
Certificación orgánica Tiene estándares y procedimientos rigurosos detrás de su etiqueta. Se realizan inspecciones y revisiones anuales para garantizar que los agricultores y los productores se adhieran a los requisitos de producción orgánica. Es un proceso formal que no se toma a la ligera. Esperamos que esta compilación de preguntas y respuestas le proporcione una mejor comprensión de los alimentos orgánicos. Si perdimos alguna pregunta, háganos saber en los comentarios y estaremos encantados de responderlas.¿Le gustaría ser el primero en escuchar sobre nuestros nuevos productos y más? Regístrese para nuestro Boletín de Nature’s Path.
