Inseguridad alimentaria en el norte de Canadá.

Posted under  Better Planet, Food & Health, Nature's Path on
Imagine caminar en la tienda de comestibles con su presupuesto semanal habitual, pero pronto se da cuenta de que todo lo que puede pagar es unas pocas cabezas de repollo marchito y un caso de pasta enlatada, tal vez un Sandía de 70 dólares Si realmente tienes ganas de derrochar. Suena como un poco de pesadilla extraña, ¿verdad? Pero para aquellos que viven en Nunavut, esa es la realidad cotidiana. El hecho es, un abrumador. 69 por ciento de los hogares en la inseguridad alimentaria de Nunavut Face, mientras que el 20-25 por ciento de los hogares en los territorios del noroeste y el Yukon se enfrentan al mismo problema. Eso es más que triple el número para las provincias del sur de Canadá, que promedian en 14 a 19 por ciento. Y no es una sorpresa que Nunavut se enfrenta a tales problemas con el precio asombrosamente alto de los alimentos. Un artículo en Business Insider Documentado el costo de los artículos cotidianos, informar una bolsa de uvas tiene un precio de más de 28 dólares y una botella de ketchup Heinz es de 17 dólares. Incluye una foto, que muestra el contenido de tres bolsas de comestibles. Sus contenidos incluyen: dos cajas de relleno de estufa, dos plátanos de dorado, harina, leche y jugo en polvo, entre algunos otros artículos. La etiqueta de precio? 321 Dólares en el puerto de Coral, Nunavut. Hay muchos factores que juegan en las inseguridades alimentarias de Nunavut, con su distancia y clima en la parte superior de la lista. Por ejemplo, el flete aéreo está en cualquier lugar de 6 a 10 veces más caro que el transporte terrestre en otras regiones. De las 103 comunidades en Nunavut, muchas no tienen carreteras permanentes, lo que significa que los alimentos deben ser entregados por mar o aire. A Estadística de 2012 afirma el costo anual de la carga en varias comunidades; Gira desde 1.62 millones de dólares en Gjoa Haven hasta 5,1 millones de dólares en la capital del territorio, Iqaluit. No es sorprendente, debido a que los alimentos de distancia deben viajar durante los inviernos frígidos, los productos a menudo se estropean y se encogen. Como alguien que ha vivido en Yellowknife, NWT, era común ver a las personas que corrían a casa de la tienda de comestibles, por temor a que su comida se mordiera a Frost antes de llegar a llegar a su casa. Además, existe el tema de la construcción y el mantenimiento de las tiendas, donde los trabajadores a menudo se mueven y se alojan durante la construcción de la tienda, dice un Informe de NNC. La tasa de hidroeléctrica necesaria para ejecutar cada tienda es 10 veces más alta que una tienda promedio en el sur de Canadá y todo es para servir a una comunidad una fracción del tamaño. La capital de Nunavut, por ejemplo, es menor de 8,000 personas (y un octavo de aquellos que usan el banco de alimentos cada año) y el territorio en su conjunto es el hogar de más de 38,000. Aunque los salarios en los territorios del norte son más altos, casi no importa cuando la tasa de desempleo es la segundo más alto en el pais (al 14 por ciento) y un apartamento de dos habitaciones se encuentra a 2,600 / mes. Adicionalmente, Dos tercios de los residentes de Nunavut Digamos que no pueden pagar la vivienda del mercado sin asistencia del gobierno o del empleador. Luego, es, por supuesto, los efectos de la colonización, que son diez veces, uno de esos problemas es la pérdida de la vida tradicional, lo que significa que muchos no cazan o comen alimentos de la tierra. Parece que hay muchos obstáculos en la forma de proporcionar alimentos asequibles y accesibles, incluidos los recientes Fuego parcialmente destruyendo la tienda minorista más grande de Iqaluit. Pero no todo está perdido. El gobierno territorial tiene un plan para reducir la inseguridad alimentaria, basada en seis temas, incluyendo: alentar a los residentes a comer alimentos tradicionales de la tierra, promover la asequibilidad y la disponibilidad de alimentos comprados en la tienda, y encontrar formas de producir alimentos localmente. Aunque puede que no sea suficiente, el gobierno federal proporciona un subsidio cada año para ayudar a compensar los costos de los alimentos. Hay cosas que podemos y deberíamos hacerlo también en un nivel individual, como contribuir a grupos independientes, como Ayudando a nuestros vecinos del norte., que envía paquetes de atención a las personas al norte. El escritor Gloria Song escribió un Gran artículo para CBC sobre cómo ayudar, enfatizando la necesidad de que los sureños se informen sobre las razones detrás de la inseguridad alimentaria y la historia de la tierra. Como ex Norteherner, sé que los territorios canadienses pueden parecer un mundo separado, pero está allí, lleno de personas que necesitan atención y una mano de ayuda.

¿Le gustaría ser el primero en escuchar sobre nuestros nuevos productos y más? Regístrate para nuestro Boletín de ruta de la naturaleza.

About The Author

Nature's Path is committed to making only organic food products since 1985, and that’s something that will never change. As organic pioneers, Nature’s Path believes that every time you choose organic, you cast a vote for a better food system and a more sustainable future for us all.

¡Síganos para noticias, concursos, actualizaciones y más!