Las elecciones que tomamos en la tienda de comestibles se extienden mucho más allá de cómo satisfacemos nuestros antojos y llenamos nuestros vientre. Durante demasiado tiempo, los occidentales han estado eligiendo alimentos con un número infinito de impactos que han demostrado ser perjudiciales para nuestros cuerpos, nuestra amada tierra, y la forma de vida tradicional de millones de personas. En los últimos años, sin embargo, nos han proporcionado un regalo: un regalo de elección. Podemos apegarnos a los alimentos convencionales que solo empeorarán el problema, o podemos elegir alimentos orgánicos para un cambio positivo. La forma en que compramos y la comida que compramos demuestra las prioridades de la sociedad en su conjunto. Tan pronto como una comunidad de consumidores comienza a surgir, la producción y la industria están cerca de seguir. Nuestras acciones como sociedad hablan mucho más fuerte que nuestras palabras, y nuestras acciones no pasan desapercibidas.

El aumento de la comida orgánica

Un estudio por Rabobank muestra que las ventas de alimentos orgánicos están aumentando en Europa occidental y América del Norte - los consumidores han mostrado su mano. Cada vez más de nosotros estamos buscando orgánicos sobre contrapartes convencionales, y estamos hablando más fuerte que nunca a través de nuestras acciones. Comprar alimentos orgánicos significa que estamos descomponer la horrenda y demasiado común tendencia de la agricultura industrial destructiva, estableciendo las bases para una dieta occidental más saludable y menos tóxica, y lo estamos haciendo sin comprometer el bienestar de los demás. La historia muestra que lo que compra influye en nuestra industria y nuestra economía. La compra o el cultivo de alimentos orgánicos comenzó con un pequeña comunidad de personas conscientes interesado en comer alimentos que funcionen con (en lugar de contra) la naturaleza. En la búsqueda de un estilo de vida y un entorno más saludables, un pequeño grupo de personas de mente orgánica se ha transformado en una comunidad nacional. Hoy en día, comprar productos orgánicos es mucho más que una tendencia. Es un fenómeno creciente y una próspera industria que está barriendo por Europa occidental y América del Norte sin fin a la vista.

¿Qué puedes hacer?

La única forma en que podemos seguir viendo crecer y prosperar la industria orgánica es con nuestro apoyo. Nuestra bifurcación y billetera son herramientas poderosas para el cambio, y también lo son nuestras palabras. Una simple palabra de aliento para nuestros amigos y compañeros de trabajo ayudará. Una vez que la gente entienda lo que está en juego y vea las acciones de sus amigos compradores orgánicos, pensarán dos veces sobre lo que están comprando. Si has hecho que una sola persona considere la elección orgánica en el supermercado, entonces has agregado al impulso. Compradores orgánicos, ¡tu devoción está marcando la diferencia! Estamos en un camino positivo lleno de esperanza. El efecto de sus acciones puede no ser siempre fácil de ver, pero cada poco hace una diferencia. Eres tú, y otros como tú, la razón por la que hemos llegado tan lejos.

No dejemos de hacerlo ahora, sigamos trabajando juntos para lograr un mundo completamente orgánico.

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