Cultivar alimentos trabajando con la vida en la tierra

Dawn Danby es un estratega de diseño ecológico y cofundador de diseño esférico. Ella integra tecnología y diseño a través de la investigación y el desarrollo, para regenerar la salud y la integridad de los sistemas vivos de la Tierra. Eso significa que su trabajo se dedica a restaurar la salud del planeta a través del pensamiento de diseño que permite la función de la Tierra y prosperar en la forma en que la naturaleza pretendía. Dawn nos ayuda a comprender cómo la agricultura orgánica regenerativa, la última incursión de la ruta de la naturaleza en el método de agricultura holística, puede ayudar a restaurar la salud del planeta y abordar el cambio climático. Todo en la agricultura orgánica comienza con el suelo. “En la agricultura, todo está conectado. Todo se basa en relaciones saludables, si queremos construir un suelo saludable ”, dice Dawn. “Realmente, en muchos sentidos, la base de nuestras culturas, nuestra salud, nuestras comunidades, nuestras familias, nuestros hijos, está profundamente conectado con lo saludable que es nuestro suelo. La forma en que cultivamos alimentos es muy importante en términos de cómo estabilizamos el planeta y su clima, porque nosotros, como especie humana, estamos utilizando el 70% de la masa de tierra de la Tierra para nuestro propio uso, para crecer, para vivir, para hacer todo el tipo de cosas que hacemos ".

“Y así, pensamos en cómo cultivamos comida. ¿Y cómo lo hacemos de una manera que realmente comienza a absorber el agua en el suelo, acumula el suelo y, en última instancia, comienza a sacar el carbono de la atmósfera, lo sostiene en el suelo? Esa es una forma sustancial para que podamos poder para comenzar a estabilizar el clima del planeta ”, explica Dawn. La agricultura orgánica regenerativa podría mantener la clave para estabilizar el clima. Y con la forma en que Dawn articula maravillosamente la conexión entre el cultivo de alimentos y la vida en el planeta, es un método de esfuerzo que vale la pena perseguir: “La tierra en sí misma respira. Este planeta está vivo y en realidad está respirando si lo miras a través de las estaciones. Entonces, esa inhalación y exhalación tiene todo que ver con cómo esa tierra está organizando la vida. Y así es como cultivamos comida. Cultivamos alimentos trabajando con la vida en tierra. Entonces, cuando observamos las formas de agricultura orgánica y regenerativa, estamos buscando desarrollar la salud de esos suelos, así como invitar a mucha más vida y diversidad son todos diferentes, todos los reinos diferentes de la vida están invitados a participar en el cultivo de alimentos. Y luego invitamos a los que participan en el cultivo de alimentos y lo invitamos a nuestros hogares, invitamos a aquellos a nuestros cuerpos que invitamos a nuestras familias ".