How Organic Agriculture supports the Paris climate agreement

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Al igual que con cualquier tipo de presupuesto, el gasto que excede sus recursos eventualmente significa encontrar formas de reducir. El Acuerdo climático de París, escrito en 2015, fue como el primer borrador del presupuesto de un hogar: un esquema de lo rápido que estamos gastando, cuán poco ahorramos y qué tan pronto se espera que nuestro uso desenfrenado de los recursos tenga consecuencias desastrosas. Si bien estas conversaciones en París se centraron casi exclusivamente en el sector energético, el elefante en el presupuesto era la agricultura, el segundo contribuyente más grande a emisiones de gases de efecto invernadero. Sin embargo, después de las negociaciones de 2015, tanto los sectores público como los privados han comenzado a señalar la agricultura como un culpable y aliado esencial en la lucha para detener el cambio climático. Toda la agricultura Siente el impacto del cambio climático en forma de rendimientos reducidos y mayores costos asociados con los efectos del clima extremo, tanto que la Unión Nacional de Agricultores (la segunda organización agrícola más grande de los EE. UU.) emitió una declaración En abril, instando a la administración Trump a no retirarse del acuerdo. Pero las similitudes entre la agricultura orgánica y el final convencional allí. Con su dependencia de los fertilizantes y equipos de combustible fósil, así como su dependencia de la labranza intensiva que libera reservas de carbono del suelo, la agricultura convencional es la fuente de muchos de sus propios problemas. Agricultura orgánica, basada en la adición y readicción de carbono rico materia orgánica al suelo, es una pinza de centavo de nacimiento natural cuando se trata del presupuesto de carbono. Una de las solicitudes que la Unión Nacional de Agricultores realizó en su carta fue aumentar los incentivos para el secuestro de carbono a través de técnicas de gestión de la tierra. Esto equivaldría a Programas subsidiados del gobierno Eso pagó a los agricultores para que sean buenos administradores de su tierra: proteger los niveles de materia orgánica de su suelo, conservar el agua y reducir la destrucción de la erosión y el hábitat (por nombrar algunos). La agricultura orgánica tiene estos incentivos integrados en sus sistemas agrícolas a través del Programa orgánico del USDA, que requiere que sigan estas prácticas a cambio de certificación orgánica, lo que les permite cobrar un precio más alto por sus bienes. A pesar de la decisión del presidente Trump de retirarse del acuerdo climático de París, muchos líderes empresariales, alcaldes y gobernadores de los Estados Unidos se han comprometido a avanzar con sus esfuerzos y cumplir con sus objetivos. En su Primer compromiso de habla pública Después de dejar el cargo, el ex presidente de los Estados Unidos, Obama, enfatizó la importancia de la agricultura y la elección personal cuando se trata de políticas como el Acuerdo Climático de París: “Cuando pensamos en temas como la seguridad alimentaria o el cambio climático, en última instancia, los políticos pueden ayudar a guiar la política, Pero la energía para lograr el cambio vendrá de lo que la gente hace todos los días. Vendrá a los padres preocupados por el impacto que el cambio climático puede tener en sus hijos, de empresarios que dicen cómo podemos usar menos energía o desperdiciar menos recursos para hacer nuestros productos. Son millones de decisiones tomadas individualmente las que tienen la capacidad de hacer cambios ". La mayoría de nosotros no somos agricultores, pero todos compramos comida. Apoyar a los agricultores orgánicos a través de sus elecciones cotidianas es una forma simple pero poderosa de dar alrededor de los políticos y respaldar el esfuerzo global para detener el cambio climático.

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About The Author

Sarah West has worked on small farms and local food systems since 2008, a path that has taken her from pulling weeds on an organic garlic farm in northeastern Oregon to managing a vibrant farmers market in Portland. Along the way she earned an associate's degree in Horticulture and ran her own small farm, where she learned how hard it is to make a living growing organic food. She currently lives at the foothills of the Wallowa Mountains in northeast Oregon, where she and her husband recently bought a plot of land down the road from the garlic farm where it all started.

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