Romeritos (o revoltijo)
Romeritos, una planta que crece en la naturaleza, se conoce como SeePweed en inglés. El nombre se traduciría aproximadamente a "Little Romero" debido a su parecido visual con la hierba, aunque no hay similitudes en sabor o sabor. Romeritos Se apresuran en salsa mole y se preparan con papas y empanadas secas de camarones.Bacalao
Como en muchos otros platos típicos mexicanos, la influencia europea brilla a través de este plato. Los peces salados se empaparán por primera vez en agua para deshacerse del exceso de sal. Luego, los peces se cocinan con aceite de oliva, salsa de tomate, aceitunas, alcaparras, papas y almendras y se sirven con pimienta amarilla, enganaada, no picante llamada Chile Güero (chili rubio).Ensalada Noche Buena (Ensalada Nochebuena)
La víspera de Navidad se conoce como Noche Buena en México, que le da a esta ensalada su nombre. Una de las opciones más saludables para la cena, esta información hecha con ingredientes como la remolacha cocida, los cacahuetes, las rebanadas de naranja pelada y JICAMA. Esta ensalada tintada roja trae una deliciosa frescura a la mesa.Ponche de frutas
La bebida navideña más querida de México es Ponche Navideño, una bebida aromática que llena la cocina con deliciosos aromas a medida que los cerveza. Los ingredientes varían, pero es más comúnmente hecha por las flores de hibisco hirviendo junto con frutas estacionales como la guayaba, las manzanas, el tejocote (espino mexicano), las ciruelas, las especias como la canela y el tamarindo, y se endulzan con piloncillo (azúcar cruda). Esta cálida bebida se sirve con una bastilla de caña de azúcar pelada y a veces se pone en contacto con los espíritus.¡Felices fiestas y Feliz Navidad!