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Truffes au chocolat chaud mexicain

Truffes au chocolat chaud mexicain

Recette de: Nicole Axworthy

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  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Portion: 12 to 14 truffles
  • Sans gluten
  • Végétalien

Ces truffes décadentes et fondées sur la bouche sont une délicieuse transformation de la boisson classée à froid. Ils sont légèrement épicés avec Cinnamon et Cayenne pour une sensation mexicaine!

Ingrédients

  • 1 tasse de poudre de cacao, divisée
  • 1/2 tasse de sirop d'érable pure
  • 1/3 tasse d'huile de noix de coco fondue
  • 1/4 tasse dates piquées
  • 1/2 c. TSP extrait de vanille pure
  • 1/2 TSP Cinnamon au sol
  • 1/8 c. TSP CAYENNE PEPPER
  • 1/8 c. À thé de sel de mer
 

les directions

  1. Dans un robot culinaire combiner 3/4 tasse de poudre de cacao avec le sirop d'érable, l'huile de noix de coco, les dates, la vanille, la cannelle, le poivre de Cayenne et le sel. Processus jusqu'à lisse. Transférer le mélange dans un bol et réfrigérer au moins deux heures pour fermer.
  2. SIFT restant 1/4 tasse de poudre de cacao dans un petit bol. Scoop Out une cuillère à soupe du mélange de truffes et rouler dans une balle entre vos paumes. Rouler la truffe dans la poudre de cacao, recouvrant tous les côtés, puis placez-la dans une tasse de bonbons en papier. Répétez avec le mélange de truffes restantes. Stockez les truffes finies du réfrigérateur ou du congélateur.
 

About The Author

Nicole Axworthy

Nicole is a Canadian writer, editor and photographer. She is passionate about and specializes in developing wholesome, all-natural vegan recipes to inspire others to think differently about what they eat.

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