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Patates douces cuites deux fois au four avec garniture croquante

Patates douces cuites deux fois au four avec garniture croquante

Recette de: Nature's Path

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  • Temps de préparation: 5 Minutes
  • Temps de cuisson: 60 Minutes
  • Portion: 4 servings

Quand le temps froid roule autour, rien ne vaut une patate douce cuite de deux fois cuissée - chaleureuse, nourrissante et sucrée. Habillez-le avec des herbes parfumées, des épices réchauffées et une éclaboussure de sirop d'érable. Topez-le avec le crunch satisfaisant du granola de la citrouille et vous avez un plat gagnant.

Ingrédients

  • 2 grosses patates douces (environ 1 LB chacune), moitié longitudinale
  • 1 / 2 cuillère à café de sel en deux portions
  • 1 / 4 cuillère à café de poivre moulu frais
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 échalote hachée
  • 1 ail haché
  • 1 c. à soupe de sauge hachée
  • 1 / 4 cuillère à café de fruits épicés moulus
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • Garniture de Chili (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de parmesan moulu
  • Un verre.Route de la nature graines de citrouille + Lin Granola céréales

les directions

  1. Préchauffer le four à 400 ° F.
  2. Feuille de cuisson de ligne avec du papier parchemin.
  3. Assaisonner la patate douce avec du sel et du poivre de 1/4 c.
  4. Placez le côté coupé sur une casserole préparée.
  5. Cuire pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à tendreté de la fourche.
  6. Pendant ce temps, chauffez le beurre dans une petite poêle réglée sur une chaleur faible moyenne.
  7. Ajouter échalote, ail, sauge et allspice.
  8. Cuire, agitation, pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit doux.
  9. Scoop Out la chair de moitiés dans un bol, laissant environ 1/2 pouce de couche à l'intérieur des peaux.
  10. Définissez des peaux de côté.
  11. Mash Pommes de terre douces avec mélange d'ail, sirop d'érable, sel restant et poivre de Cayenne, si vous utilisez.
  12. Topez chacun uniformément au fromage de parmesan et au granola.
  13. Cuire de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que vous puissiez chauffer.

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