les directions

1. Préchauffez votre four à 400 ° F.
2. Dans un pyrex ou un autre plat de cuisson bordé, réglez vos poires au fond du plat et de haut en haut avec de la sucre brun, de la vanille et des morceaux de beurre. Verser de l'eau dans.
3. Cuire pendant 40 minutes, verser l'eau de sucre brune au bas de la casserole sur les poires toutes les quelques minutes, pour améliorer la saveur. Cuire jusqu'à ce que les poires soient molles et que le mélange de sucre brun a été caramélisé. Retirer du four et laisser refroidir.
4. Mélangez tout le mélange dans le mélangeur et ajoutez le yaourt et mélangez de plus.
5. Réfrigérer pendant une heure environ jusqu'à ce qu'il soit refroidi, puis mettre dans une machine à crème glacée et un baratte selon les instructions du fabricant.
6. Si vous n'avez pas de fabricant de crème glacée, placez le yaourt gelé dans un bol en plastique. Incorporer toutes les 30 minutes pour les 2 premières heures, puis geler. Vous devrez manger le yogourt gelé plus rapidement si vous utilisez la méthode d'agitation, car il y a moins de poches d'air et le yaourt congelé durcit plus facilement.
7. Pour faire le garniture, écartez la céréale sur un morceau de papier ciré. Combinez le chocolat blanc fondu et l'huile de noix de coco jusqu'à ce jusqu'à lisser et bruine sur les céréales. Laissez-le refroidir, puis se briser dans des morceaux et la tête du yogourt gelé avec elle.