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Crème glacée mexicaine non frite

Crème glacée mexicaine non frite

Recette de: Nicole Axworthy

Posted under Gluten Free, Que Pasa, Smoothie Bowls & Desserts, Vegan, Vegan Friendly on

  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Portion: 4 servings
  • Sans gluten
  • Végétalien

Ce traitement de crème glacée congelée est une nulletrade sur le dessert mexicain populaire, mais sans la frire profonde. Arroser de la sauce au chocolat accompagnant à la maison, ou une version achetée de magasin, sans produits laitiers si vous êtes pressé.

Ingrédients

SAUCE AU CHOCOLAT:

  • ⅓ tasse de sirop d'érable pure
  • ¼ tasse de poudre de cacao
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco vierge
  • Pincée de sel de mer
  • Extrait de vanille pure ½ c.

les directions

  1. Dans un robot culinaire, combinez les copeaux de tortilla, le sucre de canne, la poudre de cacao et la cannelle. Pouls jusqu'à ce qu'il soit tombé en panne en morceaux minuscules. Transfert dans un petit bol. Scoop La crème glacée à l'aide d'une crème glacée, rouler dans le mélange de tortilla (couvrant tous les côtés), puis transfert dans une plaque de protection contre le congélateur ou une petite feuille de biscuits. Répétez la répétition jusqu'à ce que toutes les glaces et les miettes sont parties. Geler les cuillères revêtues pour fermer (environ 15 minutes).
  2. Pour faire la sauce au chocolat, dans une petite casserole, combinez le sirop d'érable, la poudre de cacao, l'huile de coco et le sel. Faites chauffer à mi-bas, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'huile de coco soit fondue et que le mélange soit lisse. Retirer de la chaleur et remuer dans la vanille. Réfrigérer d'épaissir, si désiré.
  3. Pour servir: Retirez les cuillères à la crème glacée du congélateur et placez-la dans des bols de service. Arroser de sauce au chocolat et servir immédiatement.
 

Dans cette recette

About The Author

Nicole Axworthy

Nicole is a Canadian writer, editor and photographer. She is passionate about and specializes in developing wholesome, all-natural vegan recipes to inspire others to think differently about what they eat.

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