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Kale Caesar Salad avec Crunchy Hemp Croutons

Kale Caesar Salad avec Crunchy Hemp Croutons

Recette de: Nature's Path

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  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Temps de cuisson: 20 Minutes
  • Portion: Serves 6 servings
  • Sans gluten
  • Végétalien

Cette recette est une prise moderne et délicieuse sur la salade de caesar classique.

Ingrédients

  • 10 tasses de chou bouclés hachés

Granola Crooutons:

  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de repas de lin
  • 1 girofle à l'ail
  • 1/2 tasse Chemin de chanvre de la nature Granola
  • 1/4 tasse de graines de tournesol
  • 1 TSP Mélange d'assaisonnement italien
  • 1 c. À thé d'huile d'olive extra vierge
  • 1/2 c. Tamari

Sauce César:

  • 1 girofle ail
  • 1/2 tasse de cœurs de chanvre
  • 6 c. À soupe de jus de citron frais
  • 1/4 tasse d'eau
  • 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
  • 1/2 c. TSP granules de kelp
  • 1/2 c. À thé de sel de mer
  • 1/4 c. À thé de poudre de moutarde
  • 1/4 c. Tret poivron noir

les directions

  1. Pour fabriquer les croûtons, préchauffez le four à 350 ° F et la ligne de cuisson à pâtisserie avec du papier parchemin.
  2. Dans un petit bol, remuez ensemble l'eau et le repas de lin. Mettre de côté pour épaissir.
  3. Dans un robot culinaire, poulez l'ail à l'hauteur. Ajoutez les granola, les graines de tournesol, le mélange d'herbes italien, l'huile d'olive, le tamari et le mélange de lin. Processus jusqu'à ce que bien combiné. Vous voulez que le mélange soit un peu chunky, mais il faut coller ensemble lorsque vous appuyez sur votre pouce et votre index.
  4. Utilisez une cuillère à mesurer 1/2 à thé pour scooper le mélange CROUTON sur la casserole préparée. Cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que légèrement bruni et croustillant. Laisser refroidir.
  5. Pour faire le pansement, combinez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à la douceur.
  6. Pour assembler la salade, combiner le chou choutique et habiller dans un grand bol et massez le pansement dans les feuilles de chou) en utilisant des mains propres. Haut avec les croûtons de Granola et servez.

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