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Salade de Fattoush

Salade de Fattoush

Recette de: Nature's Path

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  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Temps de cuisson: 10 Minutes
  • Portion: Serves 6 to 8 servings

C'est un tournant sur une salade classique du Moyen-Orient. Le spice Tangy za'atar au four avec Flax Plus Flakes donne cette salade rafraîchissante.

Ingrédients

  • 1 1/2 tasses Path de Nature's Path FLAX Multibran flocons
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 TSP Za'atar Spice
  • 1/4 c.
  • 1 tête laitue romaine, hachée grossièrement
  • 3 tomates hachées
  • 1 concombre anglais, haché
  • 1/2 tasse de radis en tranches
  • 1/2 tasse de persil frais haché
  • 1/4 tasse de menthe fraîche hachée
  • 1 tasse de fromage feta émietté

Vinaigrette au citron-ail:

  • 1/4 tasse de jus de citron
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge
  • 2 c.
  • 1 gousseil ail, émincé
  • Pincez chaque sel et poivre

les directions

  1. Préchauffer le four à 350 ° F.
  2. Mélanger ensemble les céréales, l'huile d'olive, le za'atar et le sel.
  3. Transfert à la feuille de cuisson doublée en papier parchemin; Cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit parfumé et nette.
  4. Laisser refroidir complètement.
Vinaigrette au citron-ail:
  1. Fouetter ensemble du jus de citron, de l'huile d'olive, du miel, de l'ail, du sel et du poivre.
  2. Dans le grand bol, combiner la romaine, les tomates, le concombre, le radis, le persil et la monnaie; Mélanger avec vinaigrette.
  3. Saupoudrer de mélange de céréales et de fromage feta.

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