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Confiture de mangue faite maison

Confiture de mangue faite maison

Recette de: Brittany Mueller

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  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Temps de cuisson: 20 Minutes
  • Portion: 2 cups
  • Sans gluten
  • Végétalien

Cette douce confiture de mangue maison simple est comme une dose de soleil! Associez-le avec une pincée de noix de coco séchée ou d'une cuillère de crème de noix de coco pour ajouter une saveur tropicale aux smoothies, aux perfuges et aux porêt.

Ingrédients

  • 1 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de sucre de canne biologique
  • 1 c. À thé de jus de citron
  • 3 tasses de mangue mûre hachée

les directions

  1. Dans une casserole moyenne, apportez 1 tasse d'eau, 1/2 tasse de sucre et 1 c. À thé de jus de citron à ébullition à feu vif.
  2. Tournez la chaleur à feu moyen et ajoutez 3 tasses de mangue hachée. Cuire environ 5 minutes pour adoucir la mangue, puis écraser avec une fourchette ou une poche de patate. Continuez à cuire jusqu'à ce que la jam soit épaissie. La confiture continuera d'épaissir légèrement comme elle refroidit. Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
  3. Transférez la confiture de la mangue dans un bocal bien scellé et conservez-le dans le réfrigérateur.

About The Author

Brittany Mueller

Brittany is a Canadian-based vegan food blogger, recipe developer, and photographer.

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