Lorsque vous nettoyez votre jardin et planifiez l'année prochaine, envisagez la rotation des cultures pour améliorer le sol et la santé globale du jardin. Faites un enregistrement des lits légumes de cette année et planifiez pour différentes cultures dans chacune de la saison prochaine. Planter une récolte au même endroit année après année est une monoculture, qui peut créer des carences nutritionnelles. Différentes plantes tirent différents nutriments du sol pour une croissance optimale. Par exemple, le brocoli utilise beaucoup d'azote. Le sol présentera une carence en azote si le brocoli est planté à plusieurs reprises au même endroit. La réponse naturelle est que les jardiniers utilisent des engrais excessifs pour nourrir leurs plantes. Les parasites et les maladies prospèrent également dans une monoculture, car ils disposent continuellement des conditions parfaites dont elles ont besoin de vivre. Les insectes de squash hivernent dans les débris dans votre lit de squash et ils reviendront au printemps en plus grand nombre, en détruisant finalement vos plantes et transmettre des maladies. Un jardinier fera recourir à des pesticides pour lutter contre les infestations parasites telles que celles-ci. Rotation des cultures et couverture sont deux facettes importantes du jardinage biologique. Ils ajoutent des nutriments au sol et améliorent sa structure, réduisant ainsi les insectes et les maladies. En créant une polyculture avec plusieurs cultures différentes, vous augmentez la biodiversité de votre jardin et vous attirez des pollinisateurs et d'autres créatures saines au-dessus et au-dessous du sol. Avec un meilleur sol, nutriments et diversité, vous augmentez vos rendements et votre nourriture est plus nutritive. Faites pivoter les familles de plantes au moins tous les trois ans pour permettre au sol de se reconstituer et de donner des insectes et des maladies de temps à perdre naturellement. Voici une liste des familles de plantes de Nouvelles de la Terre Mère:

• Famille d'oignon: oignons, ail, poireaux et échalotes

• CARROT FAMILLE: carottes, céleri, persil et parsnips

• Famille de tournesol: laitue, tournesols et quelques autres verts feuillus

• Famille de chou (Brassicas): chou, brocoli, choux de Bruxelles, choux et de nombreux autres verts feuillus, ainsi que des rutabagas et kohlrabi

• Spinach famille: Betteraves et chard

• Famille de concombre (Cucurbits): Concombres, melons, courge et gourdins

• Famille de pois (légumineuses): pois et haricots

• Famille d'herbe: maïs, blé, avoine et seigle

• Famille de tomate: tomates, poivrons, aubergines et pommes de terre

• Comme vous pouvez le constater, il est possible de faire une rotation de neuf ans, mais pour le jardin de la maison moyen, ce n'est pas nécessaire. Vous faire Voulez-vous éviter de planter la même famille dans la même zone pendant au moins trois ans pour réduire les problèmes d'insectes et de maladies.

• Pour l'utilisation la plus efficace des nutriments, suivez les alimentateurs lourds avec des légumineuses de fixation d'azote, puis suivez avec des verts à feuilles et d'autres amateurs d'azote. Ensuite, commencez le cycle de plus.

• Les nourrisseurs lourds sont des plantes dans les familles de concombre et de tomate (de la liste ci-dessus). Suivez ces cultures la deuxième année avec des légumineuses (haricots et pois) et la troisième année, plantez la famille des choux et des verts feuillus, qui aiment l'azote.

• Les plantes dans la carotte et les familles d'oignon peuvent aller n'importe où dans la rotation, car elles n'ont pas de lourdes besoins nutritionnels. Suivez avec les légumineuses.

• Ne comptez pas sur la rotation des cultures pour prendre soin de tous les besoins nutritionnels de votre jardin. C'est une partie d'un système de jardinage organique complet. Ajoutez du compost au printemps et des cultures de couverture végétale en hiver, en particulier pour les nouveaux lits. Utilisez des engrais organiques si nécessaire.

• La rotation ne prendra pas soin de tous vos problèmes de nuisible, non plus. Cela va radicalement sur eux, mais vous aurez toujours besoin de surveiller et de prendre soin de bugs et de maladies lorsque vous les trouvez.
• Le compost, les cultures de couverture et la rotation des cultures vous aideront à développer un jardin sain et productif plein de nourriture nutritive!

Découvrez notre Guide de 12 mois sur le jardinage biologique.