Direcciones

1. Combine la harina de trigo integral, la harina de uso, la levadura, el azúcar y la sal en un tazón.
2. Agregue agua y aceite y mezcle hasta que se mezcle.
3. Agregue harina adicional si es necesario para formar una masa suave.
4. Amasar la masa en una superficie ligeramente enharinada, agregando más harina si es necesario, hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 4 minutos.
5. Permita que la masa descanse durante 10 minutos.
6. Precaliente horno a 425 ° F.
7. En una superficie enharinada, rollo la mitad de la masa a un óvalo de 14 x 5 pulgadas.
8. Traslado a una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
9. Repita con la masa restante.
10. Espolvoreando uniformemente la masa con brie.
11. Espolvorear con la mitad del cereal y extender la pera.
12. Llovizna con miel.
13. Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que la corteza esté dorada y las peras estén tiernas.
14. Retirar del horno.
15. Cubra con cereales y frambuesas restantes.