Direcciones

1. En un procesador de alimentos, combine los chips de tortilla, el azúcar de la caña, el polvo de cacao y la canela. Pulso hasta que se rompa en pedazos pequeños. Transferir a un tazón pequeño. Scoop El helado con un helado de helado, rodar en la mezcla de tortillas (cubriendo todos los lados), luego transfiera a una placa segura con congelación o una pequeña hoja de galletas. Repita hasta que todo el helado y los migas se hayan ido. Congele las cucharadas recubiertas para firmar (unos 15 minutos).
2. Para hacer la salsa de chocolate, en una cacerola pequeña combina el jarabe de arce, el polvo de cacao, el aceite de coco y la sal. Calor sobre medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el aceite de coco se derrita y la mezcla es suave. Retirar del fuego y agitar la vainilla. Refrigere a espesar, si se desea.
3. Para servir: retire las cucharadas de helado del congelador y colóquelas en los tazones de servicio. Rocíe con la salsa de chocolate y sirva inmediatamente.