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Guacamole de guisante verde

Guacamole de guisante verde

Receta por: Nicole Axworthy

Posted under Gluten Free, Que Pasa, Sauces and Sides, Starters, Vegan

  • tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Tamaño de la porción: Serves 1 1/2 cups
  • Sin gluten
  • Vegano

Un giro en el guacamole clásico, esta salsa verde brillante es fresca y animada con un toque de dulce, gracias a la adición de guisantes verdes. Es totalmente basado en plantas y totalmente delicioso.

Ingredientes

  • 1 aguacate medio-grande, pelado y picado
  • 1 taza de guisantes verdes congelados, descongelado
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 2 cebollas verdes, picadas (partes blancas y verdes)
  • 1 diente de ajo, picada aproximadamente
  • 1 1/2 cucharada de jugo de lima fresca
  • 1 cucharada de jalapeno picado
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • PASA JALAPENO Y CHIPS DE TORTILLA DE LIMA, para servir

Direcciones

  1. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y puré hasta que esté suave.
  2. Transfiera a un tazón de servicio y sirva con los chips de tortilla de Pasa Jalapeno y Lime, o cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

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About The Author

Nicole Axworthy

Nicole es una escritora, editora y fotógrafa canadiense. Le apasiona y se especializa en el desarrollo de recetas veganas saludables y naturales para inspirar a otros a pensar de manera diferente sobre lo que comen.

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