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Tazón de desayuno de la especia de otoño

Posted under Breakfast & On the Go, Gluten Free, Low Sodium, Nature's Path, Vegan, Vegan Friendly on 3 de diciembre de 2018

tiempo de preparación: 10 Minutos
Hora de cocinar: 30 Minutos
Tamaño de la porción: 4 servings

Sin gluten
Bajo en sodio
Vegano

Es la época del año en que las hojas comienzan a caer y me deseo un abundante y calentando los desayunos. Esta acogedora idea de desayuno seguramente te calentará y llenará su barriga en esos días frescos, oteridos o de invierno.

Ingredientes

Quinua 370 g, cocida
Leche de almendra sin azúcar 300G
125 g de manzana sin azúcar
Jarabe de arce 40G
1tsp canela
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/4 TSP Cloves de tierra
1 pera madura, con corregido y en cubitos

Ingredientes (opcional)

Avellanas
Mantequilla de almendras
Shreds de coco

Direcciones

Cocine la quinua de acuerdo a las instrucciones en el paquete.
Una vez que está listo, a fuego medio, agregue la leche de almendra, la manzana, la canela, el jengibre, los clavos y la pera. Revuelva suavemente para mezclar bien.
Lleve a fuego lento y cocine durante 10 a 15 minutos, reduciendo el calor si es necesario, hasta que la pera esté tierna.
Retirar del calor y del gusto. Dependiendo de la dulzura de la fruta, es posible que desee agregar el jarabe de arce en este punto.
Cuchara en tazones, top con nueces, mantequilla de almendras y coco si lo desea.
Este plato almacena bien en un recipiente sellado en la nevera por hasta 5 días.

About The Author

Sara Stevens

Sara Stevens es un nutricionista holístico registrado, blogger, desarrollador de recetas a base de plantas en el bosque y la FIG y el apicultor que viven en Vancouver, BC. Está entusiasmada por todas las cosas relacionadas con los alimentos, cocinando, comiendo y creciendo, y es apasionado por la salud y la nutrición, la conexión entre lo que comemos y cómo se relaciona con nuestra salud personal y el bienestar.