Direcciones

1. Refrigerar la lata de leche de coco durante 4 a 6 horas o durante la noche hasta bien refrigerada.
2. Abierta lata de leche de coco; cuchara cuidadosamente espeso, capa solidificada en la parte superior en tazón.
3. Reserva 2 tbsp de la leche líquida de coco; retirada. (Refrigerar la leche de coco restante para otro uso.)
4. Utilizando batidores eléctricos, batir los sólidos de coco hasta que la luz y la esponjosa; batir en el azúcar glaseado hasta que se mezcle Refrigerar hasta refrigerar.
5. Mientras tanto, en el procesador de alimentos, combinar aguacates, cacao en polvo, jarabe de arce, reserva 2 tbsp de leche de coco, aceite de coco y sal; mezcla hasta suave.
6. En cada una de 8 (6 oz) de servicio de gafas, capa 2 tbsp de aguacate mousse, 1 cucharada de granola y 1 cucharada de Crema Batida de Coco; Repetir capas de crema batida de mousse y coco. Arriba con 1 cucharada de granola.
7. Refrigerar durante 4 horas o hasta que la mousse esté firme y fijada.