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Mousse de aguacate con mantequilla de coco

Mousse de aguacate con mantequilla de coco

Receta por: Nature's Path

Posted under Nature's Path, Smoothie Bowls & Desserts, Vegan Friendly

  • tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 480 Minutos
  • Tamaño de la porción: 8 servings

¡Este plato fácil es un excelente desayuno para que se pueda mantener en el refrigerador durante toda la semana para las mañanas ocupadas!

Ingredientes

Crema batida de coco

  • 1 lata (14 oz) leche de coco
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Direcciones

  1. Refrigerar la lata de leche de coco durante 4 a 6 horas o durante la noche hasta bien refrigerada.
  2. Abierta lata de leche de coco; cuchara cuidadosamente espeso, capa solidificada en la parte superior en tazón.
  3. Reserva 2 tbsp de la leche líquida de coco; retirada. (Refrigerar la leche de coco restante para otro uso.)
  4. Utilizando batidores eléctricos, batir los sólidos de coco hasta que la luz y la esponjosa; batir en el azúcar glaseado hasta que se mezcle Refrigerar hasta refrigerar.
  5. Mientras tanto, en el procesador de alimentos, combinar aguacates, cacao en polvo, jarabe de arce, reserva 2 tbsp de leche de coco, aceite de coco y sal; mezcla hasta suave.
  6. En cada una de 8 (6 oz) de servicio de gafas, capa 2 tbsp de aguacate mousse, 1 cucharada de granola y 1 cucharada de Crema Batida de Coco; Repetir capas de crema batida de mousse y coco. Arriba con 1 cucharada de granola.
  7. Refrigerar durante 4 horas o hasta que la mousse esté firme y fijada.
Consejo: Adelante: Mousse puede ser hecho hasta 3 días por delante. Tapar y refrigerar hasta que esté listo para servir.

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