Los suelos parecen tener mucha atención últimamente, especialmente después de que la organización de alimentos y agricultura de U.N.
Año Internacional de los Suelos" Comúnmente conocido como "suciedad", los "campos" o "campos", "los suelos" son una mezcla de materia orgánica, minerales, gases, líquidos y otros organismos que nos proporcionan tanto la nutrición como la vida. Nuestros suelos tienen muchas tareas importantes:
- Proporcionando nutrientes, agua, oxígeno y soporte radicular para plantas.
- Ciclismo de nutrientes y controladores de plantas y plagas de control.
- Actuando como un amortiguador para proteger las raíces de las plantas de las fluctuaciones de la temperatura.
Sin suelos saludables, estaríamos en un problema masivo:
Las estimaciones de la FAO que casi
todo De nuestra comida, alrededor del 95 por ciento, se produce directa o indirectamente en los suelos del mundo. Los suelos saludables proporcionan alimentos para ambos humanos.
y animales. Ya sean frutas, verduras o granos, casi todo lo que comen se cultiva en suelos. Aparte de los alimentos acuáticos, los suelos dan vida a casi toda nuestra nutrición. El
Informes de la FAO Que alrededor de un tercio del suelo del mundo ya se ha degradado, principalmente debido a la agricultura química, la erosión del suelo causada por la deforestación y el calentamiento global. Si el mundo continúa por su camino actual de la degradación del suelo, las Naciones Unidas estacionan que el suelo superior del mundo podría haber ido dentro de los 60 años. Eso es derecho - 60 años. La agricultura en el futuro simplemente no será posible si no tenemos suelos saludables para confiar. Agregue nuestra población global creciente junto con la necesidad futura de más alimentos en todo el mundo, y está claro que debe ver que proteger nuestros suelos debe ser una prioridad global superior. Una forma de tomar medidas ahora es elegir los alimentos orgánicos, a su vez, la agricultura orgánica de soporte. Los sistemas de producción orgánica tienen como objetivo reponer y construir la capa superficial, no agotar y degradar este precioso recurso.
Granjas orgánicas Y los agricultores no dependen de pesticidas y fertilizantes sintéticos para cultivar cultivos, sino en métodos de producción que sostienen y mejoran la salud de nuestros suelos y plantas. Los cultivos giratorios son una forma clave, los agricultores orgánicos mantienen la fertilidad del suelo y la salud. También utilizan fertilizantes naturales y métodos de control biológico para tratar con malezas y plagas (leído
la norma orgánica de Canadá aquí, por ejemplo). Estos métodos no son nuevos, de hecho, rellenando los suelos de esta manera, mientras que crece nuestra comida ha sostenido a la humanidad para los eones. Muchos están de acuerdo en que nuestros suelos necesitan atención general, y la producción orgánica de alimentos es posiblemente el camino a seguir para detener su destrucción y garantizar que las generaciones futuras tengan un suministro de alimentos saludables.
