Crecer comida de rasguños para el invierno

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Cerca del final de la temporada de crecimiento, deseamos poder comer comida fresca todo el año. Nuestros jardines morirán y los mercados de agricultores cerrarán. Pero la buena noticia es que podemos comer fresco en invierno. No importa cuán poco espacio tengas, puedes crecer de los restos que compostes o tirarlo. Si creces de restos, ahorrarás dinero, comerás localmente y reciclarás. Además, es un gran proyecto para niños.
  • contenedores que contienen agua para enraizar
  • ollas con orificios de drenaje
  • bandejas o placas para poner debajo de ellos
  • suelos de engorde de alta calidad
  • ventanas soleadas o luces crecen en un lugar cálido.
Determinar cuánto espacio tienes y plantar en consecuencia. Puede que puedas poner algunas de tus plantas en el jardín el próximo año, también. ¡Así que adelante y experimenta con estos este invierno! man gardening inside

Lechuga de cabeza, repollo, apio y otros verdes

Cualquier lechuga con un extremo trasero es adecuado para rebotar. Hoja verde, hoja roja, crujido de mantequilla, iceberg y romaine sacarán raíces desde el final. Cuando procesa una cabeza de lechuga, guarde una a dos pulgadas desde el final. Coloque en un recipiente poco profundo de agua sin cubrir la parte superior. Compruébalo todos los días y no lo dejes secarse. Los verdes crecerán desde la cima. Cuando vea raíces, transfórrelo a un litro o una maceta de gallo llena de suelo. No entierre la parte superior donde está el nuevo crecimiento. Ríguelo bien, y coloque en una ventana soleada o en luz brillante. Considere poner varios en una olla grande para cosechas más grandes de verduras para bebés. Haz lo mismo con los verdes asiáticos, como bok choi. Corta y planta el extremo trasero de una col. Obtendrá hojas tiernas pequeñas para agitar papas fritas o agregar a sopas y guisos. Corta dos pulgadas del final de una cabeza de apio. Cosecha las nuevas hojas para condimento. Mueva sus plantas a las ollas cuando tienen nuevas raíces.

Cebollas verdes

Cortar dos pulgadas de los extremos de la raíz de un montón de cebollas verdes (escallions). Ponlos en posición vertical en un contenedor de agua y nuevos brotes pronto crecerán desde la parte superior. Cuando hay nuevas raíces, las plantan estrechamente juntas en el suelo de encerado y colocan en un área brillante o soleada. Corta y usa los verdes tan pronto como sean de un tamaño utilizable.

Ajo

Use ajo que ha crecido o compra bombillas con las raíces intactas en la parte inferior. Separa la bombilla en clavos. Prepara una olla de suelo y planta los clavos con el punto de una pulgada de distancia y una pulgada de profundidad. Agua en bien. No obtendrás bombillas, pero puedes usar los verdes en cualquier lugar que uses ajo. Sprouted head garlic and lobules on wooden gray table beige background

Ginger

Ginger necesita clima caliente para crecer al aire libre, lo que lo hace adecuado para el cultivo de contenedores dentro. Asegúrese de darle a su planta suficiente luz solar y calor. La olla se puede mover afuera en verano. Cuando use jengibre fresco, guarde el final del rizoma con los brotes en crecimiento. Remojarlo de la noche a la mañana, luego plantar con los brotes hacia arriba, en una olla ancha y poco profunda. Cubra la raíz con aproximadamente una pulgada de suelo y hídela. Habrá disparos en un par de semanas, y obtendrás tu primera cosecha en unos meses. Aquí están. instrucciones detalladas para el jengibre creciente.

Basil

Basil se puede propagar desde cortes de tallo. Cortar de tres a cuatro pulgadas de las puntas de las ramas de albahaca saludable, despojar la mayor cantidad de hojas inferiores y ponerlas en agua. Cuando las raíces tienen unas pocas pulgadas de largo, trasplante al suelo. Manténgase húmedo y fuera del sol completo hasta que vea un nuevo crecimiento. Luego ponga la olla en una ventana soleada. Indoor Herb Garden, Potted Container Plant by Window Sill

Alimentos como plantas de interior

Algunos chatarra de cocina necesitan condiciones exactas para producir alimentos, haciéndolos mejores plantas de interior. Pineapple y aguacate son dos de esos.

Piña

Crecer piña es un poco más involucrado que otras plantas. Corta la parte superior de la piña y quita la corteza y toda la fruta carnosa. Cortar el tallo hacia las hojas un poco a la vez hasta que veas un anillo de puntos en la superficie. Estas se convertirán en las raíces. Deja que te cortes seque durante unos días, luego planta en suelo de maceta de cactus. Coloque la olla en un punto cálido y brillante. Cubra con una bolsa de plástico para mantener la humedad. La planta no necesita mucha agua en este punto. Puede tomar varios meses para erradicar. Obtenga detalles sobre cultivar una planta de piña antes de asumir el proyecto.

Avocado

Lave el pozo e inserte tres palillos de dientes alrededor del medio. Llena un frasco con agua y apoye los palillos de dientes en el borde con el extremo ancho del pozo hacia abajo. Asegúrese de que siempre haya agua que cubra el tercio inferior del pozo. Se formarán raíces, y la parte superior de la semilla se abrirá y enviará un tiroteo. Cuando las raíces casi llenan su frasco, trasplante en suelo bien drenado. Puede que nunca obtengas fruta de un watered Crecido a partir de una semilla, pero la planta hace un árbol impresionante. avocado growing from a glass

En lugar de crear más basura con tus restos de cocina, ¡cree más comida de ellos!

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