1. ¿Cuál es la diferencia entre el proyecto certificado orgánico y no GMO verificado?
Ambos Logotipo orgánico de USDA y el logotipo orgánico canadiense indica que un producto es producto organico certificado. Los productos orgánicos se producen sin el uso de OGM, fertilizantes sintéticos y pesticidas, sabores artificiales, colores o conservantes. El Sello verificado del proyecto no GMO solo garantiza que el producto cumpla con la norma del proyecto que no sea GMO, pero no tiene en cuenta al otro Beneficios que ofertas de certificación orgánica..2. ¿Qué es el glifosato?
Glifosato, también conocido como Roundup Ready®, es el herbicida más utilizado en la historia de la agricultura. Es un poderoso asesino de malezas utilizado en cultivos modificados genéticamente que se han creado para resistir cualquier daño infligido por este herbicida. Sin embargo, también se puede encontrar en cultivos no GMO, ya que su presencia en el medio ambiente es casi inevitable. Los agricultores convencionales la rocían en sus campos entre plantaciones para reducir las poblaciones de malezas y como desecante en cultivos de grano y frijoles.3. Algunos alimentos orgánicos viajan muy lejos distancias. ¿No es más sostenible comprar local?
Cuando se trata del impacto ambiental, los viajes a la distancia de los alimentos solo representan el 11 por ciento de su huella de carbono. Cómo La comida se cultiva representa el 83 por ciento. Por lo tanto, los alimentos orgánicos pueden viajar por todo el mundo por barco, tren o camión y aún así ser más sostenibles que su contraparte convencional que se cultiva en la ciudad. Si su prioridad superior es elegir alimentos ecológicos, la compra orgánica es el camino a seguir. ¡Tienes puntos de bonificación si es orgánico y local!4. ¿No requiere la agricultura orgánica más tierra que la agricultura convencional? ¿No es así peor para el medio ambiente?
La mayoría de los cultivos convencionales son monocropulsos, lo que significa que solo producen un tipo de alimento. La agricultura orgánica, sin embargo, tiende a Crece múltiples cultivos en el mismo espacio.. Esto fomenta la biodiversidad y los dos (o más!) Los cultivos pueden trabajar juntos para mejorar las cosechas.5. ¿Las fincas no orgánicas tienen rendimientos más bajos que las granjas convencionales?
A largo plazo, Las granjas orgánicas tienen mayores rendimientos que las granjas convencionales.. Cada año desde 1981, el Rodale Institute Ha estado estudiando orgánico frente a la agricultura convencional lado a lado. Han encontrado que sus rendimientos de grano promedio de los campos orgánicos son casi tan altos como los campos convencionales. Además, los campos orgánicos han producido significativamente más que los convencionales durante los años secos. Otros estudios de comparación sólidos y a largo plazo sugieren que las granjas orgánicas producen al menos el 80 por ciento -100 por ciento de lo que el rendimiento de las granjas convencionales.6. ¿Por qué la comida orgánica es tan cara?
Los alimentos orgánicos en realidad reflejan la Costo verdadero de los alimentos. El precio que ves en la tienda de comestibles para un producto convencional no cuenta toda la historia. El precio minorista a menudo se compensa por subsidios e ignora los costos más amplios que afectan a los consumidores y productores. Comprar alimentos orgánicos es más eficiente económicamente., como es rentable, al tiempo que reduce los impactos ambientales que los consumidores pagarían de otras maneras.7. ¿Es el alimento orgánico beneficioso para mi salud?
Un hallazgo consistente en estudios recientes sobre la calidad nutricional de los alimentos orgánicos ha encontrado que Los antioxidantes en alimentos orgánicos son significativamente más altos. que los de los alimentos convencionales. Esta es una gran noticia, ya que los antioxidantes desempeñan un papel clave en la prevención de enfermedades crónicas al recoger los radicales libres antes de que se conviertan en problemas de salud.8. ¿Cómo puedo confiar en la certificación orgánica?
Certificación orgánica Tiene rigurosos estándares y procedimientos detrás de su etiqueta. Se realizan inspecciones y revisiones anuales para garantizar que los agricultores y los productores se adhieran a los requisitos de producción orgánica. Es un proceso formal que no se toma a la ligera. Esperamos que esta compilación de preguntas y respuestas le proporcionen una mejor comprensión de los alimentos orgánicos. Si nos perdimos alguna pregunta, háganoslo saber en los comentarios y estaremos encantados de responderlos!¿Le gustaría ser el primero en escuchar sobre nuestros nuevos productos y más? Regístrate para nuestro Boletín de ruta de la naturaleza.
